Ko te Pread me te Butter Pudding ko tetahi o nga puddings tino pai ki te hanga me te tino pai i roto i te kiore Irish me Peretani. He aha? Ehara i te mea he mea ngawari noa, he iti noa te mahi kia rite ki te huarahi pai ki te whakamahi i te taro kai, te paraihe, te tipu, te rite ranei i tenei tohutoro, Hot Cross Buns. He aha te huarahi pai ki te whakamahi i enei Easter. Hot Cross Kapi ki nga hua maroke me nga mea kakara kia pai ai nga reka o te reka o te kai, ina koa ki te waahi ki te ranu.
He aha e hiahia ana koe
- 55g (2 oz) pata ngohengohe
- 6
- te wera o te ripeka wera, ka tapahia, ka tapahia i te taha tawhito
- 1 punetēpu
- karepe
- 1 punetēpu sultanas koura
- ¼ tīpune pihikete kua tohua
- ¼ tīpune tinamona
- 350 ml (1/1/2 kapu) miraka
- 50 ml (1/4 kapu) kirikiri e rua, iti ranei
- 2 hua nui noa-hua
- 25g (1 oz) te kapi / te huka pai
- 1 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
Whakawerahia te oumu 180C / 355 F / Gas 4.
- Ko te hinu he 1 rita (2-pint) te rihi porohita me tetahi pata iti. Tapahia te kakau o te ripeka wera nui mai i runga ki raro, ka mau ki ia kiore ka horahia te taha ki te taha o te pata e toe ana.
- Te hipoki i te turanga o te rihi porohita me te tapahi i nga tapahanga o te paewa wera me te taha pata ki runga. Me tauhiuhia te paparanga ki te iti o te tipu, te hinamona me nga karepe iti me te sultanas. Whakakīa te rihi ma te whakahou i tenei papaa kia roa ake te wa e pau ai i te tauhiuhi i etahi karepe me te sultanas i runga.
- I roto i te putea ka werahia te waiu me te kirimiri kia maama, kia tupato kia kaua e kohuatia te ranunga
- Patupatua nga hua ki te 3/4 te huka me te vanilla i roto i tetahi peihana tunu nui tae noa ki te marama, te haurangi me te paehe i te tae. Horohia te miraka mahana i runga i nga hua me te haere tonu ki te patu i te waiu katoa.
- Ringihia te ranunga hua manu i roto i te tatari, i runga i te taro tae noa ki te tapiri katoa o te wai. Me awhi marie ki te mata me te ringa, ka pana te taro ki te wai. Ka tuku koe i to ringa, ka hoki mai te taro. Kohuatia te toenga o te huka i runga i te mata ka waiho ki tetahi taha mo te 30 meneti hei waiho i te ranunga.
- Kohuatia te taro me te pata pata i roto i te oumu wera mo te 40 - 45 mins, tae noa ki te mata, he parauri koura, kua ara te pudding, kua whakaturia nga hua.
- Mahi i te wera, me te nui ake o te kaimahi ki te whakaaro koe kei te hiahia koe; he pai rawa te pudding ki te tira pai o vanilla ice cream i runga ano hoki.
Ko te Pudding te taro me te potae kei te hipoki ano i te pepa konumohe i roto i te oumu wera; Ahau ano hoki e aroha ana ki te weroweke i nga waahi nui - tino pai mo te pouaka kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Te konutai | 134 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 11 g |