Ko te Cornbread he mea nui ki te Tonga, a he mea tino nui ki nga riu pīni, ki te peariki pango, ki te kata, ki te waahi pai. Ko nga keke, ko te pounamu witi , ko te koko koko , ko te pihi , ko te tipu witi, ko te karapeti, ko te koiora he pai te nuinga o nga kaiwhaiwhai i to ratou purapura i roto i nga tau.
He tipu noa te hukapaina o te Southern-style, ahakoa ko etahi rohe me te nuinga o nga tangata e pai ana ki te whakaranu i ta ratou purapura. Ki te whakanui i te huka, kaore ranei e taea te waiho he kaupapa wera, a ko te kaupapa o te matapaki me te tautohetohe ki nga huinga me nga korerorerorero. A, ki te whai koe i nga Kaiwhangai me nga Kaiwhaiwhai ki te tunu mo te mea, ka whai pea koe ki te whakatikatika. Me hanga ranei nga pene e rua! Ka mahia tenei maata me nga hua e 3, ka nui ake te pai atu i te nuinga, me te tino reka. Ka taea te whakakore i te huka kōwhiringa ki te honi, ki te tipu ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te punetēpu huawhenua poto (mo te skillet)
- 2 kapu tunu kowhai
- 1 1/2 kapu paraoa paoa-katoa
- 2 tīpune te tote
- 2 tīpune te paura paraoa
- 1 tīpune houra tunu
- Kōwhiringa: 2 punetēpu huka
- 3
- hua (patuhia )
- 2 kapu waiu
- 1/4 kapu pata (kua rewa)
Pehea ki te Hanga
- Te hukahuhu ki te 425 F.
- Whakanohia te hinu ki te waitohu ranei i roto i te raihi rino e 10-inihi, ka waiho i roto i te oumu hei whakamahara i te wa e hanga ana te papa.
- I roto i te peihana ranu, whakakotahi i te miraka, te paraoa, te tote, te paru tunu, te houra me te huka, ki te whakamahi.
- I roto i tetahi atu peihana, whakakotahi nga hua, te waiu me te pata. Whakakotahitia ki nga kai maroke me te whakaohokia kia maoa nga kai katoa. Ka rite te potae ki te potae pancake matotoru.
- Ma te atawhai, me nga taputapu o te oumu nui, te tihi teitei me te huri ki te koti i te raro me nga taha ki te hinu.
- Ringihia te potae tipu ki roto ki te hiku ka whakahokia ki te oumu.
- Kohuatia mo te 20 ki te 25 meneti, tae noa ki te parauri. Me puta mai te toothpick i roto i te pokapu kia ma.
Nga Arataki me nga Maama
- Ko te paura tunu ka timata te mahi hohoro, na te rite o te hika. I te wa e whakahuihuihia ana te potae, ringihia ki roto ki te skillet ka maka ki te oumu.
- Kohi 3 ranei 4 pihi o te baaka me te tunu i roto i te skillet. Whakamahia te 1 punetēpu o te hinu poaka i te hinu, me te poto ranei, me te whakakapi i etahi o te pata me te toenga. Tāpirihia te pīni tunu tunu ki te pihi, ki te hiahiahia.
- Tāpirihia te 1 kapu o nga kakano tunu pai ki te paraoa.
- Whakamahia te parapara ki te hanga i nga miihini parani me nga rakau witi.
- Kia iti te tote ki te 1 tīpune.
- Ko Brown e pā ana ki te 1/2 pauna o te hausare i ruia i roto i te skillet. Tāpirihia te pata me te tunu tunu. Ka puta mai te purapura i roto i te oumu, ka mau i te maripi ki te taha o te mata ki te wewete me te whakawhiti ki te papa.
- Tāpirihia ki te 1 ki te 2 kapu o te tihi me te pepa peita matomato mo te ahua o Tex-Mex .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 306 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Te konutai | 1,104 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 8 g |