Mena ka pai koe ki te riki raihi me te raihi kokonati, whakamatautauhia tenei tunu kai raihi Thai-sacoron-kokonati! Engari i te whiriwhiri i waenga i te riki raihi me te raihi kokonati, kua whakauruhia e ahau enei e rua ki te tunu kotahi. Ko te hua ko te raihi koura tino ataahua e reka ana i nga mea whakamiharo, he pai hoki ki te mahi i te kamupene, ki te tango ranei ki tetahi kai hakari, ki te potuck ranei. Ka hanga e ia te hoa tino pai ki tetahi kaupapa nui ka mahi koe, mai i nga motuhake o Ahia ki te utu tuku iho o te Tai Hauauru. Na he mea ngawari ki te hanga, ano - kaore koe e hiahia ki te tunu raihi . Whakanohonohia nga mea katoa i roto i te kohua, ka whiwhi koe i te raihi kokonati ataahua i te 20 meneti!
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu ma
- Thai jasmine raihi
- 2 kapu kohua pai kokonati
- 1 + 3/4 kapu he heihei pai, he huawhenua ranei
- 2 +1/2 punetēpu maroke maroke maroke, kaore i tunua (momo tunu)
- 1 tīpune turmeric
- Kōwhiringa: 1/4 ki te 1/2 tīpune
- whāngai haroti
- 1 karika karika, minita
- 1 punetēpu
- te ranu ika , OR ki te ranu hei kai ma te otaota
- 1 te punetēpu wai rēmana
- 1 tīpune kumine whenua
- 1/4 ki te 1/2 tīpune huka maroke maroke (e wātea ana i roto i te waatea)
- 2 he aniana matomato OR he torutoru kau, he tapatapahi (mo te maaka)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia nga taonga ki roto i te kohua me te whakanoho i runga i te wera nui.
- Tāpirihia te mīhini, te muka (te whakamahi), te karika, te ranu ika, te wai rēmana , te kumine, me te kiore. Te pai me te kawe mai ki te whewhe.
- Tāpirihia te raihi, te niu, me te waiu kokonui. Meinga tonu (ki te pupuri i te raihi mai i te piri ki raro) ka whakahokia mai e koe te wai ki te whewhe ngawari.
- A, no te mimiti te wai, whakaitihia te wera ki te iti (i runga ake i te iti) ka mutu te whakaoho. Ko te kohua taupoki e mau ana ki te taupoki, ka tunu mo te 15 meneti, tae noa ki te whakamahinga o te wai (whakamahia te toki hei tohi i te raihi kia kite ai koe ki raro o te kohua).
- Whakamutua te wera, engari waiho te kohua i runga i te tahu (hipoki) ki te pupuhi mo etahi atu meneti 5-10, tae noa ki te wa e rite ana koe ki te kai. Ka noho tonu te riki i tenei ara mo te haora neke atu ranei (nui ki te whai kamupene koe!).
- I mua i te taangata, te raihi miraka me te toka me te whakamatau reka mo te tote.
- Mena kaore e nui ana te atawhai (ka whakawhirinaki tenei ki te tote o to rakau), te tapiri atu i etahi momo ika iti atu KO te pihi o te tote ki te kai kaiwhenua. Mena he iti rawa, ka tapiritia ano he wai rēmana.
- Whakapaihia ki te riki matomato, ka mahi ki te Thai Curry , Curry Indian , me etahi atu momo o taau whiriwhiri.
Mo te raihi kokonati, tirohia taku: Easy Coconut Rice Recipe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 994 |
| Katoa te wai | 48 g |
| Te momona | 31 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Te konutai | 482 mg |
| Ngā harotihāhā | 97 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 45 g |