Ko tenei maimoatanga mo te Pounamu Hot Toa e maamaa ana, he mea rongoa ki te karika , he parani , he waina, he kirikiri te tīhi , te Cheddar , te kumine , me te ranu Worcestershire . Mahi ki te wera ki te pihi, te poraka waina French, me te kaihoko waina. Kei te whakakiia tenei ahuareka ki te kai.
E whakapono ana te nuinga o nga pakihi kaore e uru ana te kaimoana me te tīhi, no te mea kei te kaha nga hua reka o te kaimoana i te reka o te reka o te karepe. Engari ka taea te whakatutuki i te noho tahi ma te whakakorikori i nga maimoatanga me nga karepe makariri rite te tiihi kirīmi me te Cheddar tewari i roto i tenei tohutao.
Ka whakaarohia tenei ko te tihi tīhi, ko te Fondue au Fromage ranei . Ko era atu momo e rua o nga momotuhi matapihi ko Fondue Bourguignonne (te pounamu pipi ) me te Chocolate Fondue, ahakoa he rau nga rereketanga o enei e toru, e whakaatu ana tenei mahinga.
Kei te mohio koe ki te kohua kai reka ki te whakamahi i te hukareti tīhi? Tirohia nga korero i muri i nga tohutohu mo tenei tohutao, i raro nei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te punetēpu pata (kāore i te tohua)
- 1 karika karika (he iti noa)
- 2 punetēpu pāpaku (mīti)
- 1/4 kapu waina maoa (maroke)
- 1 kapu hawhe me te hawhe (10 ki te 15% te ngako miraka, te kirimini ranei, 18 ki te 30% te waiu miraka)
- 8 tīhi tihi kirīmi (tapahia ki nga pihi, i te pāmahana rūma)
- 4 tieti te tarutaru reddar (kua werohia)
- 1/2 pauna pauna (te kai, i tangohia mo nga anga)
- 2 tipu tīpune (Dijon)
- 1 rēmana (wai o)
- 1 tīpune Haea Worterstershire
- 1/2 tīpune Te hōiho o te tawhito
- 1/2 tīpune tiihi pi (maroke)
- Kōwhiringa: nga putea (poraka paraihe French ranei, me te kaipupuku waina ranei)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua i runga i te wera wera, ka atapohia te 1 te kohua iti o te karika me te 2 punetēpu maoro i nga parani i roto i te 1 punetēpu pata iti i te wa poto ranei tae noa ki te whakawhiti.
- Tāpirihia te 1/4 kapu waina maoa me te tunu mo te 1 meneti, ka tapirihia te 1 kapu hawhe me te hawhe ranei te kirīmi marama, 8 panua te tihi miraka-raihana , me te 4 o te kowhiri Kari Cheddar. Tinohia tae noa ki te rewa te tīhi me te ranunga he maeneene.
- Tāpirihia 1/2 pauna kore kai-kore, 2 tīpune Te tipu Dijon, te wai o te 1 rēmana, 1 tīpune He ranu o Worcestershire, 1/2 tīpune te hōiho o te Toka Bay, me te 1/2 tīpune i te tarutaru maroke maroke. Whakaorangia te wera atu i etahi atu meneti e toru, me te whakaoho i etahi wa.
- Mahihia te hukarekau ki te koikoi, nga poraka waina French, me nga kaipupuku waina.
Tuhinga o mua
Ko te ahua o te kohua moakete e hiahiatia ana e koe i runga i te ahua o te hiku ka mahia e koe. Ko te hiahia o te tiretika he iti, he kohua nui me te rama rama ka tika. Ko nga momotuhi ka tunuhia i te hinu wera ka hiahiatia he poti kaore e taea te tu i te wera nui rawa (he pai ake nga kohua hiko mo tenei). Ko te kohua nui e mau ana i te wera kaore he wera ka pai ake nga ihirangi mo nga momotuhi tiihi (he rama, he tahu waipiro, he Sterno ranei he hiko he pai katoa mo te tiihi).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1344 |
| Katoa te wai | 109 g |
| Te momona | 65 g |
| Ko te wai kore | 28 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Te konutai | 1,577 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 52 g |