Kia mataara tatou. He kawa te riki. Ko te aha te take me whakamatautau koe i tenei maimoatanga raihi ki te tihi raukahi. Ahakoa ka takarohia e nga tireti-kirikiri-kirikiri te taapiri me te rapu i roto i tenei rihi riki katoa, ka puta katoa nga hua ki roto i to "roimata". He tino nui, me te whakamahi i te rau rau, te pini, te hinamona, te cardamom, me te karika, kaore koe e miharo i te ara o tenei rihi o te taha o te kai ki te kai.
Ka kawea mai e te rau o te Bay he pupuhi kapi ki nga mea kakara me nga mea kakara me te reka o te reka, kei reira te hinamona hei whakamahara ki a tatou i nga pai katoa o te ao. Ehara i te mea katoa, he mea tauhiuhia ano hoki nga otaota hou i runga ake kia tino koa ai to maatau.
Ko taku wahi tino tino pai o tenei tunu, ahakoa? Ko te kokonati kua tunua. I te wa e tae mai ana nga mea kakara ki a koe i nga koki katoa, he ahua ano hoki kei te tarairo me te whakamahi i te cashews, te peas, te riki, me te whakamutunga, engari kaore i te iti, te niu. He ahua ano te ahua o te pupuhi me te reka o tenei rihi ki runga.
Ka taea te whakamahi i tenei Rīwai Rarati Toasted hei raina taana mahana, ka mahi makariri ranei hei ahuareka. Kaua e rite ki te kokonati (ko te kokonati i te whānui), ka wareware ki te kokonati me te uru ki etahi karepe karepe ki te raihi kua oti. Mmm!
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu raihi basmati
- 2 kapu hupa heihei
- 1/2 kapu riki, tapatapahi
- 1/2 kapu salted me te waahi tohe
- 1/2 pīni kapu
- 1 punetēpu karika iti
- 2 punetēpu maoa te kokonati
- 1
- rau rau
- 1 rhizome hou tauhou
- 1
- rakau tinamona
- 2 matomato
- kāpene cardamom
Pehea ki te Hanga
- Tīmata ma te horoi i to raihi. Ma tenei ka taea ai te tango atu i te marutaru hou me te hanga raihi iti.
- Muri iho, whakakiia tetahi kohua nui ki te haurua o te wai. Ringihia ki te raihi riki, ka hoatu ki runga i te wera reo-tiketike. Kawea mai te raihi ki te whewhe ka kitea, ka kohuatia mo te 12 meneti.
- Whakanuihia te raihi me te whakawhiti ki te hiranga-rahi. Tuhia ki te wera-wera nui, ka riringi ki te 1 o nga 2 kapu o te hupa heihei. Tāpirihia nga mea kakara katoa me te karika, te riki, me te pīni me te whakaoho ki te raihi, kia kore ai e pakaru te rau kokoru.
- A, ka pau te hupa ki te raihi, tohua te kapu o te hupa heihei.
- Tangohia nga mea kakara katoa pēnei i te rau huarere, te kakano, te cardamom, me te rakau hinamona. Tangohia i te wera me te whakamutua kia 5 meneti.
- Ma te whakamahi i te mokomoko, ka pupuhi i roto i te kokonati me te karaihe ki te raihi. Whakawhiti ki te peihana mahi, ka koa!
Tuhipoka: Koinei ano te taahiraa ki te whakapiri i te karepe koura, i te aramona ranei, me etahi atu. Mehemea ka hiahiatia hei utu mo te kokonati ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 224 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 281 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 6 g |