Ko te tamarind o waho tetahi mea whakauru ngaro o Worcestershire
Kua whakaaro koe he aha te mea i Worcestershire? Ka taea e koe te uiui i nga mea ngaro o tona reka, ka hiahia pea koe ki te tirotiro i nga kai e whai kai ana koe. Akohia nga mea e whai ana ki te hanga me te pehea e panaia ai e ia tona reka.
Pehea e Hangaia ai te Whanganui-a-Tara o Worchestershire
Ko te tunu taketake mo te haumaru Worcestershire kei te tiaki pai, engari ko etahi o nga anchovies e takoto ana i roto i te paraoa, i nga tiratika , i te karika ki te winika, i te pungarehu, i te tipu, i te waroka , i te huka.
I muri i te noho mo nga tau e rua me nga whakaoho o te wa, ka hurihia te ranunga o te wairewa me te pounamu.
I tenei wa, he waahi te nuinga o nga kaihokohoko hokohoko, kei te hangaia e te maha o nga kaihokohoko rereke, tae atu ki raro i te taitara tuatahi o Lea me Perrins. Ko te HP Sauce tetahi atu momo paraoa parauri, no te mea i kitea he tipu i roto i nga whare o te Paremete.
He mea whakamiharo, ko te putanga o te raihana Lea & Perrins Worcestershire i hokona i te US he rereke mai i te tunu Perekeke. Whakamahia ana e ia te winika maoa ma te maamare malt. I tua atu, e toru nga wa o te nui o te huka me te konutai. Koinei te ahuareka me te reka o te putanga Amerika i te putanga i Peretania me Kanata. Ko te ranu Worcestershire he taputapu matua i roto i te hononga o Bloody Mary .
He aha te Ingoa e Whakaritea ana te Toi Worcestershire?
Ko te ingredient e tuhi ana i te ranunga Worcestershire i tua atu i te nuinga o nga tunu ko te tamarind, ko te hua o Tamarindus indica , ko te raane Indiana i roto i te Arabic.
Ko nga pihi, he rite tonu te ahua o te pee parauri parauri, kei roto he matotoru, he pipi purapura he rite tonu o nga ra me te reka o te ra-apricot. Ahakoa te nuinga o nga wa e kiia ana ko te purapura kairaki i roto i nga tohutao, ko te pupuhi anake e karapoti ana i te purapura e whakamahia ana.
Kei te nui ake te huka i roto i te Tamarind i nga hua katoa, engari kei te paataihia e tona kikorangi tiketike o te waikawa, e hoatu ana i te reka reka / kawa.
Ka taea te kai noa, ka tunuhia ranei, kei te wātea ano hoki i roto i nga poro maroke, i te arotahi, i te whakapiri, i nga perepo, i nga pire paraka.
Ahakoa kaore he mea reka o te tamarind, ko te wai rēmana he whakatairanga i roto i te pupuhi, engari ka mohio kaore koe i te reka pono me te kore te tamarind. Ko te Tamarind he mea whakauru i nga wa, i nga pihi, i nga karepe, i nga momo inu, i te waa, i te ranu Worcestershire. Ahakoa kaore i te mohiotia kia tupu ake te makawe, he pai te rongoa hei rongoa maana. Ko te pouaka whakamaori me nga mea hauora, ka whakamahia te tamarind hei inu hei whakamamae i nga whara, me te whakamahana me te inu hauora.
Tuhinga o mua
- Gluten-Free Worcestershire: Ko te rongonui o nga keke kai-kore-kore he kotahi te take e hangaia ana te momo US o Worcestershire ki te winika maoa ma te waina malt, kei roto ko te gluten. Kia mohio ko to maatau Worcestershire kaore he utu, tirohia te tapanga.
- Te kai reka me te Vegan Worcestershire: Ko nga anchovies kei roto i te tunu taketake mo te ranu o Worcestershire kua whakakorehia mo te momo tipu me te momo otaota. Ka whakaatuhia tenei i runga i te tapanga.
- Te konumoana iti: Ko Lea & Perrins me etahi atu momo whakaputa i raro i te konutai mo te hunga e kai ana i te kai iti-konutai ranei, kaore ano hoki i te pai ki nga mea ngawari.
- He mahinga mo te Homemade Worcestershire : He mea ngawari ki te hanga i to ake ake ranu, engari kei roto i te rarangi roa o nga kai. Ka taea e koe te whakamatautau ki te waiho i nga mea ngota me nga anchovies.
Puka Pukapuka
Ko te Sauce Bible: Guide to the Saucier's Craft: Hokona i Amazon.com