He mahana, he makona tenei pata o te hupa huawhenua, he tino pai mo te tina me te kai hakari i roto i nga marama iti. Ka makona e te maimoatanga taiao mai i te kāreti, te tipu, me te rīwai, ā, ka tapiritia he iti o te kirikiri wera i mua i to maatau mahi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kāreti tikanga (peke)
- E 2 nga hukareti
- 1/2 te papanga reo
- 1 kapu kāpeti (tipu)
- 1/2 kapu tee (wahi ma, he tapatapahi)
- 1 te rïwai reo (Röpeti me ëtahi atu mana)
- 2 pata punetēpu (kāore i te whakahua)
- 1 te riki maoro (ka tihorea me te tapatapahia rawatia)
- 1 karika karika (tihorea me te wawahi)
- 1/2 kapu waina maoa (maroke)
- 1 te kumete (huawhenua, rakau ranei)
- 1 tote tihi (kosher)
- 1 pepa pepa maoa (whenua, ki te reka)
- 1/4 kapu kirīmi (wera)
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te kāreti, te herewi, me te tihi ki nga pihi-rahi, he nui ki te ½ inihi ki te 1 inihi te matotoru. Kaua e manukanuka ki te tika - ka purea te hupa. E hiahia ana matou kia rite te rahi o nga pihanga ki te mahinga kai.
- Kohia te rīwai me te tapahia kia rite ki te rahi o nga huawhenua.
- I roto i te kohua nui o te hupa, ka wera i te pata i runga i te wera iti-ki te reo.
- Tāpirihia te riki, te kāriki me te matapihi (kaore i te rīwai) me te tunu mo te 2-3 meneti ranei tae noa ki te riki o te riki, he mea neke ake, iti iho ranei.
- Tāpirihia te waina ka tunu mo tetahi atu meneti ka rua ranei tae noa ki te mea kua iti te waina ki te haurua.
- Tāpirihia te huawhenua , whakapiki i te wera ki te reo-tiketike, ka kawe mai ki te whewhe. Muri iho ka wera te wera ka koroka mo te 5 meneti, ka tohua te rīwai. Whakamahia etahi atu meneti 15 neke atu ranei tae noa ki te ngohengohe o nga rīwai ka taea te werohia ki te maripi. Eiaha e faaruru ia ratou ia haru, noa'tu.
- Tangohia mai i te wera me te purea i roto i te pupuhi, ka mahi i roto i nga waahanga mehemea e tika ana.
Whakamatau: Whakamahia te tiaki ina tukatukahia ngaa wera wera i roto i te pupuhi ka taea e te wera wera te whakakore i te taupoki puoro. Tīmatahia te tere tere me te taupoki kia pakaruhia te puhu, ka hiri i te taupoki ka whakanui i te tere tere. - Hokihia te hupa ki te kohua me te kawe mai ano ki te whakahou, me te tapiri atu i te hupa me te rakau hei whakatika i te matotoru mehemea e tika ana.
- Te wa ki te reka ki te tote Kosher me te pepa ma. Whakanuia te kapura wera ki roto i te hupa i mua noa o te mahi. Ranei, te whakapaipai i nga oko o te hupa ki te kohu me te kapi o te kirini wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 208 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Te konutai | 190 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 5 g |