Ko tenei pihikete pihikete ka hangaia me te pihikete pihikete kai, ka whakamahi ranei i te pepa parai parani. He painga tino maamaa ki te mahi i te pīti tunu, te huawhenua, me te pupuhi.
Ka taea e koe te whakamahi i nga pereti tiretika ranei i te tunu ki te tunu, ka whakapiri ranei i te peasini kua maroke ki te whakakī.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Pei Pei:
- 1 1/2 kapu
- te paraoa-katoa
- 1/2 tīpune tote
- 6 pata punetēpu (ka tapahia ki nga wahanga iti, ka maroke ranei, ka tio)
- 3 nga punetēpu poto (te haurangi)
- 3 ki te 4 punetēpu wai (he makariri huka)
- Mo te Whakakī:
- 1/2 kapu riki (tapatapahia)
- 1/2 kapu herewi (tapatapahi)
- 2 punetēpu pata
- 2 paraoa punetēpu
- 2 kapu tunu tunu (tunua, poraka)
- 1 kapu rīwai (ka tunua, ka pihi)
- 1 kapu kāreti (tunua, tapatapahia)
- 2 punetēpu te pāhiri (he hou, he tapatapahi ranei 2 tīpune he pahiri pakiaka maroke)
- 1 te punetēpu Te ranu Worcestershire
- 1 ka taea te 4 nga nekehanga harore me te wai
- 1 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa
- 1 kapu kare (kua hokona, kua kore ranei)
- 1 hua manu
- 1 te punetēpu wai
- Kōwhiringa: he purapura heamere
Pehea ki te Hanga
Whakapaia te Purihi
- Whakamahia te 1 1/2 kapu paraoa me te 1/2 tīpune o te tote i roto i te tukatuka kai e pai ana ki te mata whakarewa; he pai te whakauru i te pupuhi. Tāpirihia te 6 punetēpu o nga pihikete pata me te poto. Pupurihia kia 7 ki te 11 nga wa, tae noa ki te ngako te rahi o te pīni iti. Tāpirihia te wai huka i te wa e rere ana te mīhini, ka pupuhi kia pakaru te paraoa ki te hanga i te pōro.
- Tahurihia te paraoa pokepoke i runga i te mata. Whakamahia te paraoa pokepoke ki roto i te kōpae paraihe, te rorohiko i roto i te takai kirihou, me te pouaka whakamaroka i te wa e hanga ana e koe te pihikete whakakī.
Whakaritea te Pipi Beef
- Whakawerahia te 2 punetēpu o te pata i roto i te hiko taimaha i runga i te wera iti; pekehia te riki me te herewi tae noa ki te ngawari.
- Whakanuia te 2 punetēpu o te paraoa ki te riki me te ranu herewi me te tunu, te whakaoho, mo te 2 meneti.
- Ki te riki me te ranu herewi, tapiritia he pīti paraoa, he rīwai rīwai, he kāreti, he pāhiri, he ranu o Worcestershire, harore, 1 tīpune o te tote, me te 1/8 tīpune o te pepa. Tāpiritia te pupuhi me te whakaoho kia whakakotahi. Kawea mai ki te whakakotahi me te tunu i te wera iti mo te 10 meneti, e whakaoho ana i etahi wa.
- Ringihia te ranunga pihikete ki te paraoa porowhita hohonu-9-hohonu.
- Whakawerahia te oumu ki te 425 F.
- Tangohia te putea poari ki te mata o te matapihi ka hurihia ki te porohita 12-inihi. Whakaritea te putea mo te whakakii; hiritia me te tarai i nga taha kia hiahiatia. Tapahia etahi kongakonga iti i runga o te kokiri porohita kia puta.
- Hangia te hua ma te wai; pupuhi i runga i te tihi o te pene. Ki te hiahiatia, tauhiuhia ki te purapura heamere.
- Te tunu i te oumu kua raumatia mo te 20 ki te 25 meneti, tae noa ki te parauri i te parauri.
Ngā tohutohu tohunga
- Mena kaore koe i te tipu rīwai, ka werohia he rīwai whero nui (kia kotahi te kapu) kia hoatu e koe ki roto i te putea. Kapi ki te wai ka kawe ki te whewhe i runga i te reo-te wera nui. Whakaitihia te wera ki te iti, taupokina te paraharaha, ka tunu mo te 10 meneti, tae noa ki te ngawari.
Ka taea ano e koe
Te Pehi Mei Me Te Pihikete Pihikete
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 491 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Te konutai | 1,948 mg |
| Ngā harotihāhā | 48 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 9 g |