Kaore e taea e nga hua o te Anglesey te titiro ki te rihi pai rawa atu i runga i te poraka, engari e whakapono ana ki a au, kei a ia tetahi o nga mea tino pai me te moenga o nga rīwai ngohengohe me nga hua ka kohuatia katoatia i roto i te tiihi me te tiihi.
Ko tenei tohutoro reka a Welsh he tino pai mo nga kaiwhenua hei kai ma ona ake, ka taea te mahi tahi me nga kai me nga hua o te Anglesey me te pai o te tipu.
Kei te Anglesey etahi hua manu, he motu nui e uru atu ana ki te moana Irish i wehea mai i Te Tai Tokerau i te Manai Strait.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 te nui
- te rīwai rīwai (te whakamahi rānei i te kapi kai)
- 1 te pata o te pata
- 2 riki nui (horoia, tapatapahia rawatia)
- 1 kapu waiu
- 1 te paraoa punetēpu
- 3 hekere te tiihi (he paraoa)
- 4 hua pakeke kohuatia (tihorea me te kapi)
- 3 nga punetēpu poaka kai
- te tote ki te reka
- pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
200 ° C / 400 ° F / hau 6
- Muri i te 1 oz / 25g te pata i roto i te paninga nui. Tāpirihia te rinena tapatapahia, he wa pai ki te tote me te pepa iti. Kuki mo te 5 meneti i runga i te wera reo tae noa ki te tīmata noa nga riki ki te whakaheke, kia tupato kia kaua e wera.
- Whakaorangia te wera, whakaohohia ki te paraoa, tunu mo te 2 meneti te whakaoho tonu. Kei te whakaoho tonu, te ngawari te whakauru i te waiu, kei te tunu mo te 2 meneti hei hanga i te ranu matotoru, maama. Mema i runga i te wera iti mo te 5 meneti ka tapirihia te hawhe o te tiihi, ka whakaoho ka tirotiro i te honi.
- Ko te pata pai te pata, he nui rawa te tango i nga kai katoa, engari ehara i te whanui, e hiahia ana koe ki nga papa matomato o rīwai me te ranu. Te tuatahi whakauru i nga rīwai rīwai, ka horahia hei taupoki i te turanga o te rihi i roto i te paparanga matotoru. Whakaritea i nga waahanga o te hua manu ki te pana i ia waro ki te riki. Ringihia te ranu reekena.
- Whakaranuhia te tiihi e toe ana ki nga tipu me te tauhiuhi i te ranu. Me tunu ki te oumu kua raukahuhia mo te 20 meneti tae noa ki te pupuhi me te paraoa parauri parauri i runga.
Mahi hei rihi i tona ake ake, hei kai mo te kai, ka tino reka ki te pihikete.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 940 |
| Katoa te wai | 53 g |
| Te momona | 26 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 526 mg |
| Te konutai | 1,518 mg |
| Ngā harotihāhā | 76 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 41 g |