Ko Tofu pea ehara i te mea tuatahi e puta mai ana ki te ngakau ka whakaaro koe he kai reka (engari me waiho! Engari me te reka o te reka me te ahua e tino pai ana ki te whakatipu, ka taea e te hukapapa te rereke ki te tipu nui, nga hukapapa miraka e whakamahia ana i runga i nga keke.
Koinei he maimoatanga hukareki maakaro ki te tofu hei hanga ma te tofu hei turanga, me te nui o te huka kia nui ake te hauora. Ano, kua tata te momona, no te mea kaore he margarine, he pata ranei i whakamahia. Karekau he tunu kai e hiahiatia ana; tohua noa nga kai katoa ki te hinu me te puree. Ka taea hoki e koe te tapiri i etahi ahuatanga o te tae me te reka o te reka ki te hanga i nga tae me nga reka rereke. Whakamātauria he maturuturu o te tae matomato me etahi momo mint, hei tauira.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna
- (silken) tofu (maroke maroke)
- 2 punetēpu wai rēmana
- 4 punetēpu paura huka
- 1/2 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
- Tuhia te tofu, te wai rēmana, te huka a paura me te vanilla i roto i te kaitautoko, te kaihanga kai ranei.
- Puree tae noa ki te tino maeneene.
Whakamahia hei huka i to keke keke tino pai, i te kapu keke ranei. Kia pai!
* Tuhipoka a Cook:
- Ko te tofu ki te tofu ano hoki, ko te tofu tewari, te tofu siliki, te tofu me te Japanese-style tofu, he ahuawari ake i te tofu, he aha te nuinga o te whakamahinga hei whakamaroke i nga tipu, nga reta me nga putea. Ko te tikanga ka rere ke te waa, a, ka waahia i roto i nga pouaka kaore e hiahiatia ana te whakamarani. Ko te tofu he maha tonu i roto i te wai, me te hiahia kia hauora, na ko enei momo momo tofu e rua ka hokona i nga waahanga rereke o te toa. Na kaua e wehi kia kore e kitea e koe te tofu ki te pouaka whakamātao kei hea koe e hoko i tofu.
- Ka taea hoki e koe te takaro ki te whakamahi i nga momo momo reka reka, pērā i te tipu maple, hei toha i tofu. I a koe i te turanga, kaore he mutunga o nga mahi.
- Ko Tofu he kai matūkai-nui, na tenei kohinga te hukahuhu i te pupuhi hauora. He hawhe hawhe o te tofu kei roto 10 karamu o te pūmua, 11 ōrau o te nui o te raina o te rino me te waru o nga waikawa amino e hiahiatia ana, i roto i etahi atu matūkai nui.
Kei te rapu koe mo etahi atu tohutoro hukareki hou? He reka mo nga keke katoa e hiahia ana koe ki te tunu.
Te tipu tioata-karaihe te tipu
Te karepe karepe karepe Frosting
Te maimoatanga o te maimoatanga Vanilla Frosting
Rawa Vegan Vanilla Frosting
Te tireti te tireti tere o te tipu
Te waiu kawa
Te tihi kokiri
Ko te tohutao e pa ana ki te whakaaetanga mai i te Pukapuka Kuki Cook Cook.
Puna:
Te Whare Wānanga o Toronto Ratonga Kai. (2015, Mei 21). He mea whakamataku mo tofu. I whakahokia mai i te Hakihea 4, 2016, mai i nga Kai Kairangi, https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 10 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 12 g |