Kei te mahihia he poaka heihei, he tipu heihei ranei, he nui te utu ki te raihana. Ko nga ngahei heihei he paraoa, he hautea ranei ka whakanohoia ki runga ki te raihi, ka tohaina ki te raihi Maori.
Mahihia tenei rihi ki tetahi huamata kapihia ranei, he huawhenua pakaru ranei mo tetahi hakari wiki whakamutunga, kai kai ranei.
Ka tunuhia nga uma heihei ki te wai, ka whakamarokehia ranei ki te tote me te pepa, ka tiunu i te pata tae noa ki te parauri me te tunu. Kei roto i te tunu nga tohutohu mo nga tikanga e rua.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Hainamana Hoeraa:
- 4 huinga hua nui
- 2 punetēpu wai rēmana
- 1 te punetēpu wai
- 1 kapu pata (kua rewa)
- te tote ki te reka (kosher)
- Mo te heihei:
- 6 nga hama o te heihei (boneless, kahore he kiri)
- 1 te riki iti (he mea kua tohaina, mo te tikanga kua oti te waihanga)
- 1 tīpune tote (kosher)
- Kōwhiringa: 1/4 tīpune heehe rau maroke
- 1/4 tīpune pepa pango
- paprika, kōwhiringa
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 150 F ranei te taangamahana iti rawa ki te pupuri i te tuna me te mahana i a koe e whakarite ana i te heihei me te raihi. Ranei, ki te whai koe i te kaitahu iti rawa, ka taea e koe te rongoa i te tiihi. He pai te tahu ki te whakauru i nga kakano iti rawa.
(Hokona he Putea Max Burton Induction Cooktop mai i Amazon)
Te Hoanui Hoera
I roto i te iti o te tihini, te raro ranei o te korakora rua, me kawe mai i te 1 inihi wai ki te whakakotahi (kaua e kohuatia).
I te tihi o te korakora rua ranei, he oko rino parakore ranei ka whakauru ki runga i te tipu iti, ka pupuhi i nga waipiro hua me te wai rēmana me te wai.
Whakauhia te peihana me te paraharaha i runga i te wai e pai ana, kia mohio kaore e tae mai te papa ki te wai. Meinga tonu mo te meneti me te rua ranei, tae noa ki te mahana o te ranunga hua manu ka timata ki te pupuhi.
Me pupuhi te pata pata ki roto ki te ranu huawhenua. Ko te Kuki i runga i te whakaheke - ehara i te mea kohua - te wai, kei te wiri tonu, tae noa ki te panuku o te ranu. Tangohia i te wera me te whakaoho i te tote ki te reka me te pepa cayenne. Hokihia, ka neke ki te oumu kua pau i mua, ki te tahu iti rawa kia noho mahana.
Kohia te heihei
I roto i te raupapa nui i runga i te wera nui, whakakotahi i te heihei, te riki, te tote, te remu, te pepa, me te wai hei taupoki. Kawea ki te whewhe ka whakaitihia te wera ki raro; ka hipoki me te koroka mo te 20 ki te 30 meneti, tae noa ki te tunu i te heihei me te ngawari. Ko te temperature temperature safe for chicken 160 F.
Haute Haute
I tua atu, he wa e pau ai nga wheua heihei me te tote kosher me te pepa pango hou me te tihi i roto i te nui o te hiroki i roto i te 2 punetēpu o te pata. Kuki tae noa ki te parauri me te tunu pai, mo te 15 ki te 20 meneti, i runga i te matotoru.
I tenei wa, te whakarite i te raihana i muri i nga tohutohu awhi, me te rihi taha o te taha huawhenua maoa ranei, me te huamata tipu .
Wahia te raihi i roto i nga papa e ono.
I runga i nga papahi raihi me te uma o te heihei.
Kohua 2 ki te 3 punetēpu o te ranu whakamaroke mahana a Hollandaise i runga i te uma o te uma o te heihei me te tāpiri i te huawhenua maoa me te huamata, hei hiahiatia.
Ki te hiahiatia, tauhiuhia te paprika ki runga i te ranu.
Nga Arataki me nga Maama
- Whakakapihia te hawhe o te wai rēmana ki te waina ma.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1523 |
| Katoa te wai | 105 g |
| Te momona | 40 g |
| Ko te wai kore | 38 g |
| Cholesterol | 650 mg |
| Te konutai | 896 mg |
| Ngā harotihāhā | 1 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 137 g |