I taku tamaiti e tipu ake ana i Knoxville, ko Tennessee te tipu o te pounamu hou, ko te pai, ko te niho o te niho. Engari i tenei wa, ka hiahia etahi kaitohi ki te utu i te taraka ki runga i te tahataha o te Moana-a-Kiwa, ka utaina ki runga i te waapu mai i te poti, ka whakakiia i roto i nga kirikiri huka, ka eke ki konei i tenei po. Na ka whakaturia e ratou i roto i tetahi waahi waka i tetahi wahi ka hoko i roto i te taraka. I nga wa katoa i kite ai toku whaea i tetahi o enei taraka, ka mutu tana hoko i te toru ki te rima pauna, ka kohuatia ki roto i te pia me te tipu o te tawhito. Ka hangaia e ia he ranu waina, he pata me te rēmana, he miro tarutaru , ka hanga he huamata. He kai reka tenei no te mea ka horahia e ia nga niupepa i runga i te papa horoi ruma, a, ka whai pikiniki matou. Ka maka e matou nga anga ki runga i nga nupepa.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kohinga Cocktail:
- 1/4 kapu
- chili ranu (whare i te whare ranei i hokona)
- 1/4 kapu ketchup
- 1 - 2 punetēpu harore
- 1 punetēpu mayonnaise
- 1/4 rēmana
- Mo te pata me te pata:
- 2 punetēpu wai rēmana hou
- 4 punetēpu te pata tote
- Mo te Tatar Sauce:
- 1 kapu mayonnaise
- 1 tīpune tipu rite
- 2 punetēpu pihikete reka (tapatapahi)
- 1 punetēpu
- kapi (tapatapahi)
- 2 tīpune pahiri hou (tapatapahia)
- Mo te Hoko:
- 2 pounamu peita (hei whiriwhiri i tetahi mea me te tino tino reka)
- 1 punetēpu Te tipu o Old Bay (e wātea ana i roto i te waatea kakara)
- 1 rēmana katoa
- 1 te pauna (21 -25 te tatau) kapi (raw me te unpeeled, rua ki te upoko kei runga)
- 2 tīpune pahiri hou (tapatapahia)
- 1/4 o te riki kōwhai (he paraihe noa)
- 2 tīpune wai rēmana hou
- 1 punetēpu pata
Pehea ki te Hanga
Te Kaainga Kohuka:
- Te whakakotahi pai i nga kai katoa. Whakaritehia te horseradish me te wai rēmana ki te reka. Ka hiahia pea koe ki te tihi o te tote
- Te pata me te riki:
- Whakakotahitia nga kai katoa i roto i te kohua iti i runga i te wera iti me te whakamahana tae noa ki te rewa o te pata.
Kohua:
- Tāpirihia te pia me te 1 kapu wai ki te tipu nui. Kohuatia ki te wai rēmana, ka tāpirihia te rau rēmana. Me awhi i te Bay Bay me te kawe mai ki te whewhe i runga i te wera nui.
- Tāpirihia te koikoi me te tunu 3 - 4 meneti, kaore i te mea, ka whakainumia i te tipu i roto i te pounamu. E pai ana ahau ki te tauhiuhi ia ratou ki te tawhito atu o te tawhito o te taone o Old Bay.
- I roto i te parai paraoa, te pata pata i runga i te wera reo-tiketike. Pupuhi i te riki me te tipu mo te meneti ka whakapiri i te wai rēmana. Whakanohohia te koikoi me te pupuhi i te pahiri.
- He pai te makariri me te maoa me te mahana. He pai te huamata matomato me te vinaigrette i te taha.
Tuhipoka:
He tino ngawari te tipu ki te tipu, ka taea te haere mai i te mahi pai me te ngawari ki te tunu i te 30 hēkona.
He mea whakatika na Joy Nordenstrom
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1459 |
| Katoa te wai | 120 g |
| Te momona | 32 g |
| Ko te wai kore | 29 g |
| Cholesterol | 580 mg |
| Te konutai | 2,647 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 57 g |