Te tiakarete i Spain

Ko te karakarete he mea reka mai i te Ao Hou i whakahokia mai ki Spain i te rau tau XVI. E whakapono etahi o nga kaituhi ko te kupu "tiakarete" e puta mai ana i te kupu Nahuatl (Aztec) chocolatl xocolatl ranei . Ko etahi e whakapono ana na te Mayan chocol haa tenei , ko te "wai wera." Kaore pea i te mohio ko te wahi o te kupu "tiakarete" e puta mai ana, engari e mohio ana ko te tiakarete he whai tikanga nui ki nga tangata mai i nga tikanga katoa.

Ko nga Mei i whakamahia te tiakarete i konatunatua ki nga kiore hei hanga i te waipiro mo nga karakia karakia me te hokohoko ki nga Aztecs, kaore i taea e ratou te tipu ake i te tipu. Ko te akomanga o runga me nga tohunga i roto i te ahurea Aztec ko te hunga anake e ahei ana ki te inu i te wai kawa, te waipiro, na te utu nui.

Ahakoa kua puta a Christopher Columbus kua "kitea" nga pini iti i roto i te 1502, kaore ia i mohio ko tehea o ratou, me te nui o te taonga! E mohio ana matou kei te whakamatautau a Hernan Cortez i te inu, a, i te tau 1544 ka tukuna e ia nga pini cacao ki Spain. I pai nga kaipatuhi Panui ki te inu i te waipiro, engari i tapiritia tetahi mea e kore e taea e te Means me nga Aztec te - te huka. I kawea mai e nga Spaniana te kaakao ki Spain, engari i mau tonu te kitenga i te mea huna mai i nga toenga o Europe mo te tata tonu o te rau tau! I te wa i whakamatau ai te nuinga o te Ipurangi i tenei inu hou, ka waiho hei kopu kua pa ki te ao. Ko te rangatira me te kaumatua o Uropi anake nga tangata e ahei ana ki te inu i te tiakarete, no te mea i hangaia he utu nui e rua nga hua mai - te huka me te kaiao.

He mea pai ki te kite i te mea he nui te riri o te karakarete i roto i te Iwi o Europi, heoi ano i te tau 1800 i te wa i awhina ai te hangarau o te ahumahi ahumahi ki te whakamaori i te tiakarete mai i te wai ki roto i nga waapa me te whakarahi i te waipiro i te utu utu ki nga mano.

Chocolaterias

Mai i te wa i kitea ai e ia, ko te Pepiora he kaitirotiro (ka whakaarohia) ki te tiakarete.

Kei te kiia nga whare whakanui waipiro he chocolaterias i roto i Spain, me te mahi i te reka, te nui o te waipiro, me nga keke me nga purapura ki te haere tahi. No reira ka koa te Madrilenos me te inu i tonohia te Pope kia hurihia nga ture mo te nohopuku ki te whakakore i te tiakarete! Tae noa ki tenei ra, ko te tiakarete he inu mo te parakuihi pai, ina koa i Madrid. Ko te Chocolate con Churros (Hot Chocolate with Fritters) ko te parakuihi rongonui i te taha o Spain.

Chocolate me Churros

Ko te tireti me te churros he parakuihi tino pai. Heoi, ko nga poari poipoi Spanish, ka waiho nga karapu i te 5:00, te 6:00 ranei i te ata, ka mohio ki te whakamutu i te chocolateria me te tipu ki te whai i etahi chocolate con churros i mua i te toenga ki te moenga!

• Te Aporo Horokera Aporo Spanish

Rauemi

Ko nga pae tukutuku i tuhia i raro nei i tohua i te tuhi i tenei tuhinga. Mena ka hiahia koe ki te korero atu mo te tiakarete, haere ki nga paetukutuku e whai ake nei ki te ako atu.

• Ko te Hekenga Poto o te Smithsonion Institute of Chocolate, he tuhinga poto me te ataata e pā ana ki te tiakarete.

Mena kei te hiahia koe ki te waahi poto o te hitori o te tiakarete, ko te pae o raro nei he waarangi poto me te maha o nga korero:

• Ko te History of Chocolate. He Timeline Timariki: A pee i te tahi o te Kai Manatu Kai Manatu