Me pehea te Hanga Churros me te Tikarete

01 o te 08

Hipanga 1 - Huri Kai mo te Churros me te Kirikiri

Ko te Churros me te tiakarete he tino taonga, he reka hoki. Ko te nuinga o te Pāniora e kai tahi ana hei paramanawa, ahakoa i te chocolateria , i te ahiahi o te ahiahi, i te mutunga o te po i te kaihoko hokohoko i runga i te ara ki te kāinga. Ko nga Churros he maamaa, he tino ataahua nga Pritania, he roa, he tere. Ko te tiakarete wera Spanish he tino matotoru me te kirikiri.

Tuhipoka: Kia kite i te tukanga churro-hanga i roto i te ataata poto, 3-meneti, mataara Me pehea te Hanga Video Churros.

Te wa faaineineraa: 20
Kuki Time: 10
Tukua: Mahi 2

Ki te hanga i te churros me te tiakarete, ka hiahia koe ki te paraharaha paraihe nui, te paraharaha, te koko, te koko, te koko, te koko, te koko 2, me te koko. Ki te hanga i te churros , ka hiahia koe ki te paraoa i te paraoa pokepoke i roto i te papapihi pihikete nui, te "churrera" me te putea me te tuwhera whetu rahi rite ki te whakaahua i runga ake, he putea putea ranei he whetu whetu.

Te ine i nga mea katoa e whai ana ki raro ki nga waahanga motuhake, ka wehehia.

Churro Kai:

• 1 kapu paraoa paraoa
• 1/4 tp te paura paura
• 1 kapu wai
• 1 Tbsp hinu hinu huawhenua
• 1/8 te tote tp
• 1 tīpune huka
• 16-32 oz hinu hinu mo te parai (Canola or Sunflower)
• Te maha o nga Tbsp Ko te Sugar Tae, ko te Honey to Sprinkle

Kai Kaikarete Hot:

• 16 oz (250 ml) miraka katoa
• 3 ounces = 3 tapawha (93 gr) te tunu tunurete, tapahia ki nga wahi iti iho *
• 1 / 3-1 / 2 huka huka
• 1/2 tīpune. te witi

* Whakamahia he 4 pauna o nga maramara tireti reka-reka mo te tunu mirakarete me te huka.

02 o te 08

Hipanga 2 - Te wai kohua ki te hinu, te tote me te huka

I roto i te panuku o te paraharaha, ringihia te 1 kapu wai. Tāpirihia te hinu, te tote, te huka me te whakaoho. Kawea te wai ki te whewhe.

Ringihia te hinu huawhenua ki roto i tetahi panuku paraihe nui. Me mohio kei te 2 inihi o te hinu i roto i te paraharaha hei taupoki i nga churros , kia pai ai te rere o te parai. Whakatakotohia te pan kia tae noa ki te hiahia.

Tuhinga o mua

Hipanga 3 - Whakanuihia nga Kai Kino mo Churros

I te wa e tatari ana kia kohuatia te wai, maroke te kapu hei whakamahi i te wai hei whakamahi i te paraoa, no te mea he mea tika ki te whai i te paraoa me te wai rite. Ringihia te paraoa ki roto i te peihana ranu reo-rahi. Tāpirihia te paura tunu me te whakaoho.

Mena he waahi kei runga i te oumu, tahuhia te hinu i roto i te parai paraoa ki runga.

Tuhipoka: Ka rereke nga kapu mo nga kai maeneene me te maroke, engari mo tenei tunu he mea nui kia whakamahi i te kapu ine rite.

04 o te 08

Hipanga 4 - Whakaranuhia nga wai me nga mea maroke ki te hanga i te paraoa

Kia tae ki nga whewhe wai, tango i te pounamu mai i te oumu. Horoihia te wai kohua i te pounamu ki te ranunga paraoa - me te whakaoho tonu me te haupapa tae noa ki te paraoa pokepoke he parakore. Turi noa kia tae noa ki te hanumi me te maeneene. Kaua e peke te paraoa hei pupuhi, engari he paraoa maeneene, engari he paraoa pokepoke.

Tuhipoka: Haere tonu ki te taahiraa e whai ake nei. Mena ka waiho te paraoa pokepoke ki te noho ki te peihana, ka timata te whakamaroke, ka uaua ki te pakaru i roto i te pihikete pihikete.

Tuhinga o mua

Hipanga 5 - Pune Churro Pere ki te Pihikete Press or Pastry Bag

Kohuatia te paraoa pokepoke ki roto i te papa pihikete me te putea putea. I muri i te whakakī i te pereki pihikete, makahia te top / kakau ki runga, me te whakarite ki te turaki i te press kia kore he hau i roto i te papa.

Ko te paraihe paraoa me te hinu hei tahu i runga i te reo-tiketike ki te wera nui.

06 o te 08

Hipanga 6 - Nga Hukareti tae noa ki Golden Brown

Whakamahia te paraoa pokepoke ki te hinu wera (350-375F nekehanga) me te parai tae noa ki te parauri koura. I te nuinga o te wa, ka hanga te paraoa pokepoke i te mowhiti ka tohua te pokepoke ki te hinu.

Kaua e nui te paraoa i roto i te paraharaha. Kei te rere te churros i te parai. A, no te parauri koura, tahuri me te parauri tetahi atu taha.

07 o te 08

Hipanga 7 - Hikohia te Churros me te Heat Milk mo te Tikarete

Tangohia nga pungarehu ki te kokopi, me te whakanoho ki nga waituhi pepa ki te whakamakuku. Mena he pai ake te paraoa pokepoke i roto i te pihikete pihikete, makahia ki te paraharaha me te parai.

Ahakoa kohia te waipiro, ka riringihia te waiu makariri mo te tiakarete wera ki roto i te kapi me te whakarahi i te kaitohu. He raruraru ki te whakakore i te kaitohu. Kia maroke te pupuhi, ka wera i te waiu i runga i te reo tiketike tae noa ki te whewhe, ka tango i te wera.

08 o te 08

Hipanga 8 - Wirihia te Churros me te Sugar, Whakaranuhia te Tikarete ki te miraka

Kia tere, ka tipuhia nga churros ki nga roa roa. Te tunu ki te huka me te whakarite i tetahi rihi kai.

I muri i te tango i te waiu mai i te wera, ka tapiri tonu te tiretika, ka timata te whakaoho tae noa ki te rewa katoa o te tiakarete, ka rewa te huka. p>

Whakahokia te paraharaha ki te oumu i runga i te wera me te whakaoho tere. (Kaua e wera i te waiu i runga i te wera nui ka meinga e tenei ka pupuhi.) Tatauhia te tiakarete mo te reka me te whakatika i te huka mehemea e hiahiatia ana. Ko te ranunga miraka kia tere tere. A, ka kite koe i te pupuhi, tangohia te paraharaha mai i te wera kia kore te kikokore e pupuhi. Kohua ki te kapu, ka mahi i te wera, me nga churros .

Tuhipoka: Horoi i te koko i muri i nga wa katoa ka reka koe i te tiakarete no te mea kei roto i ou ngutu nga pahekuku o te konupora hei whakawhitinga i te ranunga ki te hinu.