Ko tenei maata i akiakihia e nga taonga Thai me Vietnamese . He mea tinowari ki te whakarite, ki te tino pai mo te tueke ki te kore o to reka anake, engari mo to maatau wera. Ko te tohutao mo te puranga iti mo nga takirua e rua, engari ka taea te hohoro, me tewari, ka rua, ka toru ranei nga kai.
Ko tenei ranu zesty he mea hou nga mea hou, he mea reka, he reka, he pamea me te tino pai. Ka taea e koe te whakamahi mo te tohi i nga repo hou ki roto, mo te kohi i te heihei, i te kaimoana ranei, hei taonga ano hoki mo te kai me te ika. Haere ki te whakamatautau, ka aroha koe ki te pakaru o te rongo.
He aha e hiahia ana koe
- 2 Te waipihi punetēpu te waipiro (houhia te kowhiwai *)
- 1 tīpune honi
- 2 Te punetēpu huawhenua hinu (whakamahi i te mea kounga pai, pērā i te taakaha, te karakaroha rānei, te hinu hinu rānei)
- 2 Tepu punetēpu
- te ranu ika
- 1 te tunu tunu tunu (ko te nui he reka)
- 1 te karaka karika nui (ka miihia, ki te mea ka tohaina, ka rite ki te tipu pune kotahi)
- 1 tīpune hou
- te paraoa (ka kohia)
- 1 Te punetēpu te pepa kopehi (he tapatapahi rawa, he purapura kei roto, ka taea e koe te whakamahi
- Thai chile ranei tetahi pepa ki te mahana-teitei wera me te katoa e hiahia ana koe)
- 1 te iti o nga rau cilantro (iti rawa te tapatapahi, whakatika ki te reka)
Pehea ki te Hanga
Nga tohutohu Recipe
* He mea nui te whakamahi i te kotakota, he mea tino nui tenei mo te ranu e whakaohohia ana e te kai Thai. Mena ka whakamahi koe i nga rēmana ka mutu koe, ka reka tonu, engari tino rere ke.
1. Tangohia te peihana iti ki roto, ringihia te waipiro hou, te honi, te hinu, te tuna ika, me te panuku o te ranu rewena. Homai nga kai hei whakaoho pai kia whakaturia te peihana.
2. Taea te karika me te miihini ki te maripi, ki te papapa karika ranei, ka tapiritia ki te peihana me etahi atu kai me te whakauru kia tae noa ki te pai.
Whakamahia he koko ki te peera i te kiri mai i te taatai, ki te hiahia koe ki tetahi atu aratohu titiro ki enei tohutohu . Whakamahia te taha pai rawa o te pouaka pouaka (te taha ki nga iti iti) ki te kiriata i te kakano. Turihia kia tae ra ano ki te tīpune ka waiho i roto i te peihana ka whakaranu ano i nga kai.
3. Kohia te pepa kopeka me te kowhi tipu hei whakauru i nga purapura, engari mo te putanga ohorere ka peia. Tāpirihia nga pire pepa tapatapahi ki roto i te peihana me te whakaoho. Murihia, kowhihia he iti rawa o nga rau cilantro hou, ka whakauru ki te peihana, uruhono me te ngana ki te whakakotahi i nga mea katoa kia pai.
4. Tukua te ranu ki te noho i runga i te papapa mo te 10 meneti. Mena ka hiahia koe kia whakaaetia e koe te ranu ki te noho i te po me te whakamahi i te ra i muri mai engari mo tenei ka hipoki i te peihana ka waiho i roto i te pouaka whakamātao. I muri i te 10 meneti, i te po ranei, te reka o te ranu me te kite mehemea he pai ki a koe, ki te hiahia ranei ki te tango. Ka hiahia pea koe i tenei wa ki te whakaaro mo nga mea e whakamahia ana e koe, mehemea ka tapiritia e koe he ranu hou.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 40 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 374 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |