Ko nga parsnips he huawhenua pakiaka rite ki te kāreti me te pāhiri. Ko te tikanga, ko te raruraru i waenga i nga parsnips me te kāreti e hoki ana ki nga wa o te tawhito me te whakato a nga Roma. Kua whakaritea hoki nga parsnips ki nga rīwai, engari he pungarehu iti te iti o te nui o te pūmua me te huaora C.
He Poto Aamu o Parsnips
Koinei te huawhenua i ahu mai i Europe me Ahia, a, ko te tuatahi i whakaaturia ki nga Amelika i etahi wa i te rau tau 17.
I te tikanga, i whakamahia te huawhenua i roto i te Ipurangi hei te huka i mua i te waatea o te tiu me te kai puka. Ko te tikanga, he nui atu te huka i te parsnips i te kokotika, i te rauropi, i te tipu. I tenei ra, he maha nga parsnipena e tapiritia ana i roto i nga pupuhi me nga hupa mo te reka o te kai, kaore i tunua, ka tunua, ka tunuhia, ka tunua ranei i roto i era atu huarahi maha. Ko nga parsnips ka taea te whakatikatika me te iti noa o nga kai, penei i te honi me te pua nani, ka taea hoki te whakamahi mo nga hui motuhake ano ko te hakari Kirihimete, he tikanga mo te maha o nga whenua reo Ingarihi huri noa i te ao.
Te Uara o te Parsnips
Mō te kotahi kapu o te parsnips e rite ana ki te 100 calories. He nui nga hua hauora o nga parsnips me te whai hua ano he whakaheke i nga taumata cholesterol me te toto totora, he pai ake te tukurua tipu, me te aukati i nga mate rite te pouri. Nutritionally, ko nga parsnips kei te konatunatua ki te konupaika, te konupora, te zinc, te rino, me etahi atu huaora me nga kohuke.
Ka taea e koe te kai parsnips raw, engari he maha nga tohutao e hiahia ana kia tunua. Ka whakamahia hoki ki te whakakapi i te kāreti, me te reka o te reka ki a ratou.
Parsnip Cooking Tips
He tino pai tenei huawhenua, a ka taea te whakarite i nga huarahi maha. Me nga parsnips iti me te ngawari, ka taea e koe te peera, ka tohaina kia rawatia hei whakamahi i nga huamata.
I tetahi atu, ki te nui noa atu nga parsnip, ka hiahia koe ki te tarai i te kiko kawa i mua i muri ranei i te tunu. Ka pekepekehia nga parsnips me nga parsnips i te wa e pa ana ki te rangi, na he mea nui ki te tunu i taua waa, ki te pupuri ranei i roto i te wai me te wai o te wai rēmana.
He pai ake nga parsnipena ka tunua ki te oumu, ahakoa ko te nuinga o te hunga e pupuhi ana me te maoa ano he rīwai . Hei karo i nga parsnips, ka whakauru ki te kohua i te taha o te mutunga o te wa tunu. Mo te parsnips tunu, he pai te nuinga ki te kohuatia, ki te mimiti ranei i te pakiaka horoia, me te tango i te kiri hei tiaki i te uara kai. Ko nga otaota whakauru ko te basil , te tarutaru , te pahiri, te thyme , me te tarragon .
Ngā Parsnip Te Uara
- 1 pauna parsnips = 4 nga toenga
- 1 pauna = 4 ki te 6 parsnips iti
- 1 pauna = 3 kapu parsnips tapatapahi
- 1 pauna = 2 kapu tapatapahia he parsnips tunu