Te mohio ki te nuinga o te ao
Halibut: he maaka, he ma, he ahuareka, he ngawari ki te tunu. Ko te moemoea o te tunu kai. He iti nga ika e aroha ana ki a ia, me te hunga e manukanuka ana ki te whakaheke i nga ika ika - me te nuinga o tatou - ko te nuinga o nga tangata kei runga i te maakete he maatauranga.
Ko te Halibut he nui atu i te kotahi momo ika, ahakoa. He potae nui katoa enei, mai i te iti o te Karauna ki California, ki te koroni nui o te Moana-nui-a-Kiwa, e tupu ake ana i te 500 pauna.
Ko te hunga o tatou e kai ana i te nuinga o te hinutai o te Moana-nui-a-Kiwa e kai ana i nga taakahu, no te mea he nui atu nga waahanga o te 500-nui atu i to tatau o mua.
Ko te tikanga, ko te nuinga o nga tangata i roto i nga hokohoko ko te Moana-nui-a-Kiwa Ko te tikanga tenei ko te ika ika o Alaska me te hauora - kaore e kiihia ana enei ika e rite ana ki te whara o te Atlantic, kua ngaro rawa atu ka tohutohu ahau ki a koe kia kaua e hoko.
Mena kei a koe i California, kaore he Karauna California, ka nui ake te nui atu i te 60 pauna engari kei te nuinga o te pauna i waenganui i te 4-12 pauna. Ka kite pea koe i tenei ika ka hokona hei putea; he ara pai tenei ki te korero he aha te ahua o te ika na te mea kaore pea koe - ki te mea ka kite koe i te pakihi o te Moananui-a-Kiwa i hokona hei putea.
Kua kainga e ahau nga paanga o California me te raumati o te Moana-nui-a-Kiwa, e mohiotia ana ano he rereke, a ka kitea e au he tino rite. Ka taea te tunu tetahi Karauna ki te iti atu i te 10 pauna.
Mai i te tirohanga tunu kai, he maamaa, he maama me te ma.
Ka whakaekea e ia tetahi tikanga kai tunu noa, he wera maroke; ko te kai kaore e pai ki te tu ki taua ahua.
Mahinga Kai Toa:
- Te pihi-parai . Ka hanga e Halibut nga ika pai me nga kongakonga.
- Te tunu . Ko nga whara nui a Halibut e whakaae ana ki te tu ki runga ki te parai kaore e pakaru. Kia mataara ki te iti o te Karauna o California, ahakoa.
- Tuhinga . Koinei te wahi i tae mai ai a California ki tana ake. No te mea he rite tonu te mea kotahi, he rereke ranei, ka taea e te Karauna o te Karauna te pupuhi me te noho tonu. Ma te whakamahi i nga ika o te Moana-nui-a-Kiwa i roto i nga riu pupuhi, ano - ka whiwhi koe i te putanga chunkier.
- Hauteing . He pai te kotinga i runga i te waa o te Moana-nui-a-Kiwa mo te kite.
- Ko te whakaheke . Kotahi noa iho te putanga o te kohi, ka rere ke te rangi, ka hiahia koe ki te tunu i te hukarere , ka whakamahi i te kaipara.
Ko nga momo katoa e pai ana te pupuhi, me te waahi-hiri o te Moananui-a-Kiwa kua mohiotia kia noho tonu ki te kounga pai mo te tau.