Parmesan me Panko Drumsticks

He waimarie ki te hanga i te heihei tunu? Ko enei papanga parani me te parakoi pango he tere tere me te ahuareka.

He aha e hiahia ana koe

• 6 nga puoro (kua maroke)
• 1 kapu
• panko
• 2 pauna Parmesan (finely grated *) (tata ki te 1 kapu o te tihi iti, te tihi tunu)
• 1 tīpune te paprika paowa
• 1/4 tīpune karihi karika
• 1 tīpune tote
• 4 punetēpu pata pata

Pehea ki te Hanga

1. Te hukahuhu ki te 425 F. Whakatakotoria he rino rino i roto i te oumu.
2. I roto i te rahi, te putea kirihou, ka uru tahi ki te panko, te parmesan, te pepa paprika paowa, te puehu karika me te tote.
3. Whakanohia nga puoro i roto i te putea me te whakauru. Hurihia te peke me te ruiruu, te tohi me te patipatu i te putea kia tae noa ki te whakamaroketanga o nga puranga katoa i te tunu panko. Whakatakotohia.
4. Whakanohia te pata i roto i te wera rino ka wera i roto i te oumu, ka whakaheke ano te pata. Ko tenei ka tango i tetahi meneti iti iho ranei - kia mau ki te kanohi ki te pata kia kore ai e parauri.

1. Tangohia te skillet i roto i te oumu, ka huri i te pata rewa i roto i te hiku. Whakanohia nga puoro i roto i te skillet, hurihia ana e ratou, a hurihia ana e ratou kia kaha ake ai te nuinga o te pata.
2. Hokihia te hihi ki te oumu ka tunu i nga puoro 20 meneti. Whakamoehia nga pihoki ki runga, ka tunuhia kia 20 meneti te roa, tae noa ki te mea ka parauri te waa ki waho, me te paanga o roto i te iti rawa 165 F i runga i te whakamahana mamati.
3. Ko enei parmesan me te papa pango he reka, he makariri ranei. Engari, ka iti noa iho te ahuareka o muri i muri i te whakamaoatanga.

Parmesan vs Parmigiano-Reggiano

He rereketanga kei waenganui i Parmesan me Parmigiano-Reggiano ? Ae, a kahore.

I roto i te Union Europa, ko Parmesan me Parmigiano-Reggiano te tiihi kotahi. I roto i te United States, Parmesan tetahi mea atu i te Italian Parmigiano-Reggiano tūturu.

Ko nga ture Italian PDO ( e tu ana mo Denominazione di Origine Protetta ranei "Whakaaetanga Tohanga o te Tukanga") e kii ana ko te kupu "Parmesan" kua tautuhia ko Parmigiano-Reggiano tika anake i hangaia i runga i nga aratohu a te PDO Italian. I hanga Parmesan ranei Parmigiano-Reggiano.

Heoi, kaore te United States e whakamana i nga ture a PDO. Na reira, kaore te kupu "Parmesan" e whakahaerehia. Ko te tihi e tohuhia ana ko Parmesan i te United States he pono a Parmigiano-Reggiano, engari ka kaha ake te tauira.

Mo tenei tohutao, ka mahi pai a Parmigiano-Reggiano, a Itari Italian Grana Padano . Ka taea hoki te whakamahi i te American-made BelGioioso American Grana, Sartori SarVecchio Parmesan me etahi atu Parmesan whakakapi .

Panko ranei Pounamu?

Ko te Panko kaore i te raupapa, nga paoa maoa e pupuhi ana, e whakamahia ana i nga kai Ahiana.

He iti noa iho nga tipu, he whare-whare ranei, he mea iti ranei, he iti rawa, he iti rawa te paku. Ka taea te hanga mai i te taro maama me te taro. I te nuinga o nga wa, ka tukuna atu ki a raatau nga kaimoana kua hokona.