Ko tenei mahinga tunu raima pamekaranete he tunu pai ki te kai heihei me te tunu kai. Ko te tihi paraihe, te pamekaranete tarani, me te paanga o te waipiro aporo cider ka uru ki te hanga i tenei ranu kai reka i roto i nga whare tipu i roto i nga meneti, he mema mo te whakangahau i nga manuhiri whakamutunga-meneti.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu keke pamekaranete
- 1/4 kapu huka miraka
- 1/4 kapu aporo cider vinegar
- 1 te punetēpu me te 1 tīpune he kohua nui rawa
- 1/4 tīpune pepa pepa pango
- 2 kohikohi punetēpu pamekaranete purapura (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
Me pēhea te hanga i te kowhiri pamekaranete:
Kawea mai te pamekaranete wai, te huka, te winika cider winika, te pini, me te pepa pango ki te whewhe. Me whakaiti i te wera me te tuku kia whakakorehia, kia kore e kitea, mo te 10 meneti, kia iti iho te riki o te pamekaranete i te riki i te rua-toru. Whakanuia nga purapura pamekaranete ki roto ki te ranu, ki te hiahiatia, ki te mahi kia mahana.
Ko tenei tunu paraihe parakaheka hei tunu kai 6 ki te 8.