Ko tenei momo aporo momo whenua ko tetahi o nga mea tino pai ki te hanga i te ahua o tona ahua kore-kore. Kia tere ake te tunu i te wa poto o te wa, whakamahia te paraoa pokepoke paraihe maoa mo te paoa. Ko te tohutao e kii ana ki te reka o te Golden Delicious me te tart Granny Smith, engari ka taea e koe te whakamahi i tetahi aporo me te huinga o nga aporo e hiahia ana koe.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Pastry:
- 1 1/4 kapu ka pakaruhia te paraoa-katoa
- 1 rakau (1/2 kapu) pata maroke makariri, tapahia ki nga wahi iti
- 3 punetēpu wai huka
- 1/2 tīpune he pai te rēmana rēmana
- 1 tīpune rēmana wai nui atu rānei e hiahiatia ana
- Mo te Whakakī:
- 4 nui Golden Delicious ranei Granny Smith
- nga aporo (e pā ana ki te 1 1/2 pauna), peke
- 1/4 kapu huka
- 1/2 tīpune whenua
- nutmeg
- 2 punetēpu pata
- Te huka kaua (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
Hanga te Puri
- I roto i te tukatuka kai: Te tukatuka i te paraoa me te pata tae noa ki te waihanga o nga kongakonga. Ma te rere o te motini, ka tapirihia te wai, te waipiro remon me te wai i roto i te ngongo me te tukatuka tae noa ki te maoa o te pokepoke i nga taha o te peihana. Ma te ringa: Whakanohoia te paraoa ki roto i te peihana reo. Tapahia i roto i te pata me te pupuhi pihikete ranei e rua maripi tae noa ki te ranunga rite te ranunga ki te pakaru. Tāpirihia te wai, te rēmana me te wai rēmana. Turihia kia tae ra ano te paraoa pokepoke.
- Kohikohia te pokepoke ki te poipoi, te paraihe, te takai i roto i te pepa koikoi me te pouaka pararani mo te meneti 30 meneti ranei kia tae noa ki te wa roa ki te huri i waho.
- Tangohia te paraoa pokepoke mai i te pouaka whakamātao me te huri i te paraoa pokepoke ki tetahi roopu 13-iniha i runga i te mata o te papa. Ko nga taha ka taea te kore. Whakawhiti ki tetahi pepa pihikete kore.
Hanga te Tart
- Kohuatia te oumu ki te 425 F.
- Tapahia te aporo katoa i te hawhe mai i runga ki raro. Tangohia te tumuaki me te tapahi i te pito me te mutunga o te pupuhi. Tahurihia nga taha tapahia i raro me te panui.
- Ma te wehe i te rohe-2 inihi, whakaritea nga poro aporo i roto i nga porohita hiko mai i waho ki te waenganui o te pokepoke. I roto i tetahi kapu iti, whakaranuhia te huka me te nutmeg. Tauhihia te ranunga ki runga i nga aporo, ka tohua ki te pata. Purihia nga taha o te parani i runga i nga aporo.
- Ka tunua mo te 15 meneti. Whakaitihia te mahana o te oumu ki te 375 F me te haere tonu ki te tunu kia tae noa ki te ngawari o nga aporo, me te minita he koura, e 35 meneti atu. Piriatahia te papa ki runga i te peke waea hei whakamatao. I mua i te taviniraa, te puehu me te huka huka.
Nga tohutohu Recipe
- Ka taea e koe te tango i nga putea aporo me te tere me te kaitaera. Na, ma te whakamahi i tetahi maripi iti, koi maru, tapahia nga waahi hei tango i te tuanui me te mutunga o te pi.
- Mo te tangohia o te paraoa paraoa i muri i to hurihia e koe, ka hurihia kia hurihia te hawhe o te paraoa pokepoke i runga i te toka huri. Whakaarahia ki te pepa pihikete, tuhia ma te waa, ka whakauru.
- Tiakina te papa i te rūma rūma i te ra e tunuhia ana, ka hipoki me te pouaka kia tae ki nga ra e toru.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 262 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Te konutai | 180 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 2 g |