I nga wa katoa, ka tae mai ahau ki tetahi mea pai kia pai tonu ai ahau, a ka hiahia noa ahau kia hamama mai i nga tuanui. Ka whakakapihia tenei whakakapi potae, i hangaia mai i te tofu ki te whakakotahi i te rewena kai mo te reka, te tarutaru Dijon mo te taniness me te pa o te paura riki, te puehu karika, te pihi me te tote hei here katoa, ko tetahi o aua wa. He tino nui, he tino whakamiharo.
Mena e hiahia ana koe ki tetahi huarahi o te mahinga pouaka panera paneera mai i tofu, koinei te mahi. Ko te Paneer he tiihi ngohe ngohengohe e whakamahia pinepine ana i nga tohutoro Kai Kaiwhenua. No te mea ko te tiihi ngohengohe, he mahinga ake ki te mahi i te ahua o te tiihi, a, ko te nuinga o nga tohutoro kai a Inia e karanga ana kia tunuhia e te pikapa i roto i te kowiri, te ranu ranei, i te mea ka nui ake te nui o nga mea kakara o Inia. He iti noa te reka o te reka o te pikapa engari he huna tonu. Tenei ko te aha te whakakapi i te putea kore-kore utu mai i te tofu.
Whakamahia te kaitautoko miraka-kore-kore me te potae kainoho hei whakakapi i te paneera Indian (te tipu me te tiihi) , ka whakamatau ranei ki te whakauru ki tetahi o nga mea kai hei kai maiohi a Inia mo te kai kaiwhenua ranei, hei whakamatautau ranei i te pounamu. i roto i tenei tohutoro miraka pihikete hou .
He aha e hiahia ana koe
- 2 tbsp. wai
- 1 tbsp. te rewena kai
- 1 tsp. Dijon (he pua nani puawai ranei)
- 3/4 tp. te puehu riki
- 1/2 tīpune. te puehu karika
- 1/4 tīpune tote
- Kōwhiringa: 1/4 tsp. te paura pihi
- 1 poraka ki tofu
- ka peia me te tapatapahia ki nga poraka 1-inihi)
- 2 tbsp. hinu (nui atu iti iho ranei e hiahiatia ana mo te parai)
Pehea ki te Hanga
- Me mohio he tino pai to tofu ki mua i te timatanga. Kaore e mohio he aha te tikanga, he pehea ranei te mahi? Tirohia tenei aratohu taahiraa-i-te-taahiraa mo te peehi ki tofu .
- I roto i te peihana iti, ka awhihia nga kai katoa mo te tofu tae noa ki te maeneene me te kirikiri.
- Tāpirihia te tofu, ka pai te koti ki te ranu. Tukua ki te whakatere i te pouaka whakamātao kia 20 meneti.
- Whakawerahia he hinu hinu i roto i te hautee me te parai parai. Tāpirihia ki te tofu, panui me tetahi ranu atu, kia mohio ai kei te whakamahia te ranu katoa, me te parai mo te 3-4 meneti i ia taha tae noa ki te koura.
- Whakamahia te "tīhi" tofu pirangi hei whakakapi i tetahi momo tunu Indiana e karanga ana mo te pihikete.
Whakaahua: Ko te pane pane parakihi Indian e hangaia ana me tenei whakakapi toro paneera
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 11 mg |
| Ngā harotihāhā | 5 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 12 g |