Tīmata ki a Broccoli Slaw

Ko te papapa Broccoli ko tetahi o nga kai tino pai me te iti o te kai i te maatete. Ki te pupuhi koe i te broccoli, me pehi koe i te broccoli ka tapahia ki nga mowhiti tino kikokore. Mena kei a koe he mandolin ranei he tukatuka kai, he wa roa tenei!

Ko te pungarehu i whakamahia i roto i enei tohutao kua hokona tika e te karaihe huamata i roto i te tipu hua i te supermarket. Ko te pihikini paraoa rawa, i etahi wa ka kohia ki te kāreti, te kāpeti rānei.

Hokona he mōkihi e rua ranei, ka ngana i enei tohutao tere me te ngawari ma te whakamahi i tenei kaiora hauora.

Ka taea e koe te whakamahi i etahi atu pokanoa kapi i te wahi o te pupuhi broccoli ki te hiahia koe. Me whakaaro ano hoki ki te whakamahi i etahi atu kai: te mayonnaise iti iti, te miraka miraka ranei hei utu mo te momona pai tonu; te whakamahi i te koikoi tunu me te hamati tapatapahi i te wahi o te heihei; te whakamahi ranei i etahi atu taro mo te hanewiti. Me whakaaro ano ki te whakauru atu i etahi atu huawhenua. Ko etahi o nga pokaika, he tapatapahi, he mimiti, he pini tio, he pepa pereti whero ranei ka reka katoa. Kia pai.

Tīmata ki a Broccoli Slaw