Ahakoa kua tae mai te pītara me te patu ki te tohu "kai Italian" i roto i te US rite te pizza, he maha nga Amelika e miharo ki te ako i te maha o nga Itariana kihai i rongo, ka kai anake, tenei rihi. I te tonga o Itari me Sicily, ka whakamahia etahi waahi iti i te wa e mahi ana ki te pita, engari ko te nuinga o nga pungarehu pounamu i runga i te puranga o te spaghetti tino nui atu i nga mea Italia-Amerika.
Kei te ora tonu nga meatballs i Itari, engari he iti noa iho (mai i te marble-rahi ki te rahi o te porowhita korowha) me te kai ano ki a ratou ano, ki te hupa ranei. He maha ake o te rihi kai-tahu mo te taonga kaikai, me te nuinga o nga mea e mahia ana me te ranunga o nga momo miihini, kaore ano i te tipu o te pipi (ko te mea kaore i te nuinga o te US) me te ranunga o te pipi, pork, me te veal ko te pai pai i roto i te tikanga o te reka me te āhua. Mai i te mea he uaua ki te kimi i nga otaota o te whenua, ahakoa, ko te tikanga mo tenei maimoatanga mo te poaka me te poaka, engari kaore e pai ki te whakakapi i etahi o te moni katoa me te otaota whenua.
Kaore e pai ki te mahi i enei ki te ranu me te paraoa, me te pihikete, i roto i te hawiti - anake! Ka hanga e ratou he painga nui ki te paowaita , he kai kaiwhakaroti ranei, ki te tihi ki nga niho niho me te pea ki te ranu pihikete, i roto ranei i te iti o te pupuhi hei kaipao kai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 poro o te taro maoa (kua wehea atu nga pungarehu, kua makahia, kua wahia ki nga pihi iti)
- 6 punetēpu o te miraka kirikiri (e toru nga pauna wai)
- 2 punetēpu o te miraka (i roto i te miraka, i te wahi o te miraka miraka / miraka, 1/2 kapu pata)
- 3/4 pauna / 340 karamu paoa whenua
- 1/4 pauna / 113 karamu pork whenua
- 4 punetēpu
- Parmigiano-Reggiano (houhia ana)
- 2 punetēpu hou
- te pāhiri
- 1 te hua nui o te hua manu
- 1 te koroheke iti
- te karika (kua tihorea me te paraoa)
- 1 tīpune tote (te pai o te moana)
- Pee pango ki te pangia (nga whenua hou)
- 1/2 kapu
- te hinu huawhenua (he nui ranei hei utu mo te parai-paraoa)
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, whakauruhia nga pihi taro me te ranu miraka me te waiu (te pata pata) i roto i te peihana iti, te whakakii i nga mea katoa me nga tipu o te toka hei hanga i te paati maeneene. Whakatakotohia kia waiho maama (kia 5 ki te 10 meneti).
- A, ka ngohehia te ranunga miraka miraka miraka me te maeneene, whakawhiti atu ki te whakawhiti i te peihana.
- Tāpirihia te toenga o te kai (kaore i te hinu huawhenua) me te whakamahi i o ringa ki te whakakotahi pai. Kei te whakamahi tonu i ou maihao, ka pai te hanga i te ranunga i te wa ki te korowha porowhita porowhita (e 1-1 / 2 inihi / 4 inimita te roa).
- Kia tupato kia kaua e mahi i te ranunga, kia kore ai e pupuhi i te kai, engari he pai rawa te hanga i nga pakihi kia kore ai e hinga i te wa e tunu ai. Ka whiwhi koe i te whakairi o muri i muri i tana whakamatau i tetahi wa.
- I roto i te tihi teitei, pania te 1/4-inihi (1/2 centimita) o te hinu huawhenua mo te wera-teitei. I te wa e pupuhi ana te tipu kai i roto i nga tira, ka nui te wera o te hinu.
- Kohuatia nga piu, kaore i te hurihia, ka huri ki a ratou ka tunu kia parauri i nga taha katoa (Ka kite ahau he nui nga peepi mo tenei kaupapa!), E 10 meneti. Ka hiahia pea koe ki te whakatikatika ia ratou ki nga taha o te parai, ki te kore tetahi ki tetahi ki te parauri i nga taha katoa.
- Whakanohoia nga pupuhi i runga i te pepa-pepa-taera-ka piri, ka mahi ki te wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Katoa te wai | 33 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 19 g |
| Cholesterol | 223 mg |
| Te konutai | 603 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 31 g |