Anei he taputapu ketchup mo te otaota i roto i te kāinga e whakamahi ana i te tōmato paraoa mo te hohonu o te reka, me te toru o te winika.
Ko tenei tohutao ketchup e kii ana mo te 6 nga taatai o te mato hou. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te huinga hou o te tarutaru hou mo te maimoatanga ketchup. (Tirohia te note i raro nei)
He aha e hiahia ana koe
- 6 mīti tōmato (e pā ana ki te 12 tōmato nui, engari tirohia te tuhinga)
- ½ kapu huka (parauri)
- ¾ kapu riki (tapatapahi rawa)
- 2 karika karika (tapatapahi rawa)
- ½ kapu waina winika whero
- ½ kapu cider vinegar
- ½ kapu balsamic winika
- 1 tbsp pepa cayenne (he reka ranei)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 450 ° F.
- Murihia te tōmato, ka tohua he hinu oriwa ki runga ia ratou, ka tunua ki runga i te paraoa tunu (e rua) mo te 20 meneti ranei kia tae noa ki te maama me te maakiri e titiro ana engari kaore e tahu.
- Kia pai te tōmato mō te meneti meneti, ka whakawhiti atu ki te tukatuka kai, ki te kaihoko kai me te puree tae noa ki te maeneene. Ka mahi pea koe ki nga papa iti.
Whakamatau: Whakamahia te tiaki ina tukatukahia ngaa wera wera i roto i te pupuhi ka taea e te wera wera te whakakore i te taupoki puoro. Tīmatahia te tere tere me te taupoki kia pakaruhia te puhu, ka hiri i te taupoki ka whakanui i te tere tere.
- I roto i te kohua taimaha i runga i te wera reo, whakamahana i te huka, ma te pupuri i te neke ki te koko rakau, mo te meneti.
- Tāpirihia te riki me te karika, te tōmato kua horoia (me te tōmato mīti mīti, ki te whakamahia e koe). Whakaititia te wera ki te reo-iti me te tunu mo te 10 meneti.
- Tāpirihia ngā momo momo winika e toru, ka haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti 20 neke atu ranei kia iti iho i te rua-toru. Ko te ketchup me tino maamae i teianei. Tangohia i te wera me te wa ki te reka ki te pepa cayenne.
- Whakanuihia te ketchup i roto i te rota manuka kua hangaia ki te tiihi me te ipu kirihou.
- Te whakamahana: Whakakiia tetahi mokete nui ki te haurua me te ranunga o te hawhe huka, te hawhe wai, ka whakapoke i te ipu i roto i te pati hukarere ki te pupuhi. Ko te whakaaro ko te taumata wai-huka kia tae mai te nuinga o te ara ki waho o te ipu, engari kaua e waiho he wai ki roto i te ketchup.
- Whakanuia te ketchup nui atu iti iho ranei, tae noa ki te paunga o te mahana ki te 70 ° F i runga i te whakaoti rapanga-tere . Na ka tango i te putea mai i te horou huka, ka hipoki, ka whakawhiti atu ki te pouaka whakamātao ka noho ai mo te 10 nga ra.
Tuhipoka: Ka taea e koe te whakakapi i te tōmato mīhini heihei mo ētahi o te tōmato hou i roto i tenei tohutao ketchup, engari he pai ki te whakamahi i te iti rawa o te pauna o te tōmato hou; ko te tukanga tunu e whakaputa mai i te reka.
Mena e hiahia ana koe ki te whakakapi i te tipu, kia mau tonu ki te whakaaro ko te 28 o te tihi o te tatarati kapi e rite ana ki nga mowhiti nui e wha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 19 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |