Ko te tunu me te raihi i tunua ki te hanumi hupa i roto i te nui o nga waahanga o tenei waahanga o te taangata angiangi. Mahi i te taha o nga tunu tunu, kaore ranei e kore e kai, ka mahi ki te miraka miraka miraka katoa kia rite ki te tipu i roto i te kai kaiwhenua.
He kōwhiringa te pi, engari no te mea kaore e arohia ana e etahi o nga tangata, kaore i te wa katoa. Ki te hiahia koe ki te pi me te uru atu ki a ia, i nga mea katoa, whakaohohia i roto.
He aha e hiahia ana koe
- 1 riki iti
- 2-3 cloves karika
- 1 putea / 10 meneti hinu
- 2 punetēpu pata
- 1/2 tīpune tote pai o te moana (me te reka atu ki te reka ki te whakamahi i te hupa heihei)
- 1 kapu raihi rai-roa
- 1 3/4 hupa huawhenua (ranei
- te hupa heihei )
- Kōwhiringa: 2 punetēpu
- rau rau (tapatapahia)
- Kōwhiringa: pepa pepa pango hou
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te pito tuanui i te riki. Waiho te mutunga o te pakiaka ki te pupuri i nga papa o te riki. Tapahia te riki ki te haurua te roa ka tango i te kiri. Me mahi tahi me te haurua o te riki i te wa, ka tapahia te tapahi ki te riki i mua i te hanga poutū, ka tapahia te tapahi ki te tapatapahia rawatia te riki, te whakamahi i te pito pakiaka hei ahua o te kakau. Tautuhia te riki.
- Peel me te mimiti i te karika. Whakatakotohia.
- Tangohia me te tarai i te parakihi. Whakamiihia kia maemae (tirohia me pehea te horoi i nga kati mo nga tohutohu), ka hurihia ranei, ka wera ranei. E hiahia ana koe kia maroke te tipu kia kore e tunuhia te wai i muri mai. Tapahia nga rau ki nga riu kikokore. * Tuhia.
- I roto i te potu reo i runga i te reo-te wera nui, whakarewa i te pata. Tāpirihia te riki me te tote me te tunu, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te ngohengohe te riki, e 3 meneti.
- Tāpirihia te karika ki te riki me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te kakara, e 1 meneti. Aratai i roto i te parakihi. Kuki, te whakaoho i etahi wa, kia maroke nga rau, me nga wai katoa i tunua mai i te tipu, kua pahemo, e 4 meneti. Mena he nui te wai, hurihia te wera ka kohuatia atu.
- Tāpirihia te raihi me te whakaoho kia whakakakahuhia, kia mohio kei te pai te whakauru ki te tipu me te riki. Tāpirihia te hupa me te kawe mai ki te whewhe. Tāpirihia te pi, ki te hiahia koe. Hoki me te whakaiti i te wera ki te iti. Kuki, kaore, ka 15 meneti. Ki te kore e tango i te taupoki, tangohia te kohua mai i te wera ka waiho kia 5 meneti.
- Tangohia te taupoki. Whakawhanahia te pilaf me te toki. Whakaorangia te pepa, ki te pai koe. Mahi i te pilaf ka wera, wera ranei.
* Kia tino maama me te kore noa o te parakihi. Tangohia, makahia nga kakau, ka waiho nga rau i roto i te peihana nui ranei i roto i te wai ma ki te horoi i te wai ka panaia ki te tarai i tetahi taha o ratou. Whakaarahia nga rau ki roto ki te kaiao (kaore i te maka i te wai me te wai paru i runga ia ratou). Kaore e hiahiatia te whakamaroke i te parakihi atu i te haumaru noa atu i te kaimaha i roto i te colander, ka taea e koe te tunu atu i te wai kaore i roto i te paraharaha.
Me korero ano, mehemea e tika ana, kia mohio kei te kore noa nga rau-he tino pai ki te tunu i roto i te rihi ka kitea he paru kei reira!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Te konutai | 795 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 8 g |