Ko tenei tohutao taraiwa matarohia ko te motika pai mo te whakamahi i nga huawhenua tunu . Ko nga tae me nga hua o te ahua o tenei ahuareka reka ka tino pai te noho o te whanau.
Ko te ahuatanga tino ataahua, ko tenei tipu huawhenua tunu ka hangaia he Kirihimete, etahi atu hararei ranei, he kaupapa matua motuhake mo te hunga kaiwhenua . Mena kaore e kitea e koe he kirimini (20% pata), whakamatau i te mea pai e whai ake nei. I roto i nga Komihana, ko te haurua me te hawhe (18% pata).
Na ko te aha te mea e tuhia ana? I te nuinga o te mahinga, he pai te tiihi o te tiihi tiihi ka taea te hanga ki te ahua o te whakakī - ham, te baaka, te riki, te harore, te maataitai, te tipareka, me etahi atu mea, a kei te haere tonu te raupapa.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Pastry:
- 2 putea (12 heeti) he paraihe kua oti te whakamaroketia (paraoa pokepoke), he mea whakaheke
- Mo nga Huawhenua:
- 1.1 (500 g) he pauna paura engariternut (paraka), he tihorea me te poraka
- 1 te riki whero, kua oti
- 1 te putea whero (pepa pepa pere), te tihi me te tapatapahia
- 1 te tipareka paihere, tapahia ki nga waahanga, kua whakakorea nga pito o te pito
- 10 tōmato reka, haurua
- 1/4 kapu hinu oriwa
- Te tote me te pepa ki te wa
- Mo te Quiche Mix Basic:
- 5 hua nui
- 6.7 heni (200 ml) miraka katoa
- 3.4 heni (100ml) te waipiro kirimiri (20% pata)
- 1/3 kapu pihikete Parmesan tīhi
- 1/4 kapu riu Gruyere
- 1 te punetēpu te pahiri-rau-paraoa pai rawa
- 1/2 tīpune tote moana
- Te taputapu motuhake: te hohonu, te 10-inihi (24 cm) te pango-a-raro, te whaarangi-a-whara ranei, te pango ranei
Pehea ki te Hanga
- Te umu wera ki 350F (180C). Me waiho he papa tunu tunu i roto i te oumu.
- Ki te hanga i te pounamu miraka: Whakamahia te purapura ki te papa raina me te taha o te whara whara. Tuku marietia te paoa ki runga ki nga taha, kia mohio kaore he haurangi o te hau. Whakatauhia kia pai. Te papa pereki me te papa. Whakauruhia te paraihe mo te 15 meneti ranei tae noa ki te umanga.
- Perihi raina me te pini me te tāpiri i te pihi tunu tunu ranei ki te raihi tunu ki te tunu matapo . Whakanuihia te tiihi ki runga i te papa tunu i roto i te oumu me te tunu mo te 10 ki te 15 meneti ranei tae noa ki te koura. Tangohia i te oumu. Tangohia nga putea me te tunu tunu me te tautuhi i te anga taraiwa ki te hauora.
- Ki te tunu i nga huawhenua: Whakawhānuihia nga huawhenua ki tetahi rihi tunu nui. He pai te tunu i te hinu me te waa ki te tote me te pepa. Kohuatia i roto i te oumu mo te 25-30 meneti kia tae noa ki te paku iti. Me wehe me te hauora i te waahi, wehewehe i nga papa riki.
- Hei hanga i te peke: I roto i te peihana nui whakaranu, whakakotahi nga hua ki te miraka me te kirimiri. Whakanuia nga karepe, te pahiri, me te tote. Whakawhitihia te ranunga hua manu ki te putea.
- Whakawhānuihia nga huawhenua i raro i te papa parani (kei runga tonu i te paepae tunu hei hopu i tetahi taraiwa i te wa e tunu ana) ka ringihia ano te ranunga hua. Kohuatia mo te 30-35 meneti ranei tae noa ki te waitohu noa.
- Mahi ma te huamata matomato.