Ka tae mai nga Alfajores i roto i te maha o nga momo me nga reka. Kei ia rohe o Amerika ki te Tonga tona putanga ake. E pai ana au ki te pai ake i te wa e houhia ana, kia pai ai nga pihikete miihini ki te whakakii i te ngohe ngohengohe, engari he pai te nuinga o nga tangata ki te tatari mo nga ra e rua mo nga pihikete kia ngohengohe, kia pera ano te pihikete me te whakakī.
Ko tenei tohutao tawhito e hiahia ana kia pa ki a Pisco , he Hainamana ki te Tonga, ki te paraoa pihikete. He kōwhiringa engari he tapiri pai. Ka taea e koe te whakakapi i tetahi tohu mo te Pisco.
Mo te pihikete motuhake, hangaia to ake ake o te rekereke .
He aha e hiahia ana koe
- 1 3/4 kapu witi
- 1 kapu paraoa
- 1/2 tīpune te paura tunu
- 1 tīpune tote
- 1 kapu pata
- 1/2 kapu paura huka
- 1 ki te 2 punetēpu Pisco (ko Brandy rānei)
- 1 tīpune vanilla
- 1 kapu dulce de leche
- 1/2 kapu kokonati (kokopi rawa)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Whakanohoia te pupuhi, te paraoa, te paru pokepoke, me te tote i roto i te peihana, me te whakauru poto.
- Tapahia te pata ki nga pihi iti ka tapiritia ki te ranunga paraoa, te whakakotahi ki o maihao mai kia maeneene te ranunga.
- Tāpirihia te huka, te vanilla, me te Pisco, me te whakauru ki o ringaringa kia rite ki te pokepoke me te maheni (toha atu he punetēpu rua ranei o Pisco ki te paraoa te paraoa hei hanga i te poroporo). Me waiho te paraoa pokepoke i roto i te pouaka pouaka mo te 30 meneti.
- Murihia te paraoa ki te 3/8 "te matotoru, ka tapahia ki nga porohita 2-inihi.
- Tuhia nga pihikete i runga i te pepa tunu i hangaia ki te pepa pepa.
- Kohuatia nga pihikete mo te 10 ki te 15 meneti, tae noa ki te iti o te parauri koura. Kia pihikete nga pihikete mo te 5 meneti, ka whakawhiti ki te raka hei whakamatao.
- Hei whakaki i nga pihikete, ka horahia tetahi pihikete me te dulce de leche me te runga ki te pihikete tuarua. Hurihia nga taha i roto i te kokonati.
- Tiakina i roto i te pouaka rererangi.
Te rerekētanga: Hei hanga i te tireti-te tipu, te wera o te huinga 8 maramara tireti me te 1 punetēpu poto me te 1 tīpune hirikara maoa i roto i te mīhini mo te 30-rua haora, me te whakaoho i muri i te 30 hēkona, tae noa ki te rewa te tiakarete. Kohia te hawhe o te pihikete (he kowhatu me tona whakakī) ki roto i te tiakarete. Whakaarahia te pihikete ki waho i te pito o te peihana hei tango i te kirikiri. Tuhia ki runga i tetahi pepa pihikete kua raupapahia ki te pepa pepa ka waiho kia hauha. A, no te nuinga o te tireti, tuhia nga taha i roto i te kokonati.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 16 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Te konutai | 217 mg |
| Ngā harotihāhā | 60 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |