Te tikanga: Ko te raihi Basmati he momo raihi i tupu i roto i nga Himalayas me Pakistan. Ko te raihi raihi roa e whakaatuhia ana e te reka o te kai reka.
Ka kitea te raihi Basmati i roto i te waahanga rongonui o to maakete nui ranei i te Kaihoko Rawhiti o te Tai Rawhiti .
He aha te Basisati Rice? Ko te raihi Basmati ko te raihi e mohiotia ana ehara i te mea mo tona reka engari mo tona kakara. He roa te roa mo te raihi me te roa ake ka tunua.
Ka waiho pea he parauri, he ma ranei me te momo parauri he nui atu te reka. A, ka tunua, he maama te raihi, he pai ake i te raihi maere noa, kaore e piri tahi.
Pronunciation: baz-mah-tee
Hei tauira: I whakamahia nga kebabs ki runga i te raihi basmati.