He maha nga tohutao mo te koroni Puerto Rican i reira, kei reira ano he tunu. He aha te mea e hangaia ai tenei ahurei ko te ngawari me te tere e taea ai e koe.
Kua raupapa i roto i te iti iho i te 30 meneti; he tere te wiki i te wiki ranei, i te waahanga o te hakari mo te wa poto whakamutunga, ka tae mai te kamupene kore whakaaro.
He reka ki te raihi ma te raihi o te karakaroka me te tostones.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu te wahine hou
- hinu hinu
- 4 punetēpu sofrito (
- Ko te pai rawa o te sofrito homemade )
- 2 rau laurel rau
- 5 ki te 10 Spanish Manzanilla oriwa (pakaru ki te pimentos)
- 1/4 pauna he paraoa te paraihe paraoa (he pai te utu)
- 1 sazón packet (he punetēpu ranei o
- annatto / achiote hinu )
- 1 kapu haroti tihi whakamaroke (heihei, hanga whare ranei)
- Ka taea e te 1 (14 1/2 oha) te tōmato tohua
- 1 te pauna o te pounamu (te rahi o te rahi, te pana me te ma)
- te tote ki te reka
- pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
- I roto i te tipu nui, wera i te hinu oriwa. Tāpirihia te sofrito, rau rau, Spanish Manzanilla olives me te ham. Whakaorangia te ranunga mo te wera reo mo te 2 ki te 3 meneti, tae noa ki te kakara.
- Na ka whakauru atu ki roto i te sazón, te ranu tōmato, me te tōmato pihikete. Kawea mai te ranunga ki te whewhe, ka whakaiti i te wera me te koroka mo te 5 meneti.
- Muri iho, toia ki roto i te tipu me te tunu tae noa ki te mawheti o te tipu - e 5 meneti. Kaua e whakakore.
- Ko te mutunga, te wa ki te tote me te pepa ki te reka me te tuku i te ranunga ki te whakakotahi mo te 1 meneti.
- Koinei tena; kua oti koe. Tangohia te ranunga mai i te wera me te mahi wera i runga i te raihi maamahi me te raihi kowhai.
Meinga he kai hei haere ma enei tohutao:
White Rice White - E hiahia ana ahau ki te mahi i te hukareti me te raihi maamae no te mea kaore e pa ki nga mea reka o te kohua. Engari, ka taea e koe te mahi ki tenei mahinga raihi e pai ana koe.
Tostones - Puerto Ricans e mahi ana i enei kongakonga tipu matomato e rua-paraihe me nga mea katoa. Ka taea hoki e koe te mahi i nga miihini , he mea ataahua nga tipu kōwhai.
Ngā Tuhipoka a Cook:
Mo te pihikete tōmato kēne, me te tōmato i te tōmato i raro nei, whakamahia te mua o te waahi ka rite ki te mea e manakohia ana ki te aniana, te herewi, me te pepa matomato ranei, me te hanga i te tipu.
Ka taea hoki e koe te hoko i te ranu tōmato maama me te tipu ki nga mea kakara me nga waatea kei a koe i roto i to umanga umanga (hei tauira: oregano, te pahiri, te riki maroke me te karika).
Whakaorangia te wa ma te hoko i te tipu kua oti nei te peke me te whakahou. Heoi, whakamahi i te koikoi mata, kaua e tunua. Mena kua tunuhia te koikoi, ka mutu te whakakorea me te kapi i roto i te tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 299 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Te konutai | 1,202 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 35 g |