He tohu nui te Guinness o Ireland me te putea pai. Koinei te mea rongonui mo.
Engari, ka whakamahia mo te tunu kai, ka awhina te piahi Guinness ki te whakahirahira i te pipi me te whakarato ano hoki i te ahua kino, te kino ki tenei puranga Irish chunky. Kei te paingia ano hoki ki te riki, te kāreti, te karika , me te thyme . Ka taea te hanga i te hupa i runga i te tihi, i roto ranei i te oumu. Ka kitea tenei tohutao i roto i "Te Pukapuka Katoa o Irish Country Cooking" na Darina Allen.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna pīni kai
- 3 hinu punetēpu
- 2 paraoa punetēpu
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- 1 cayenne
- 2 riki nui (te tapatapahi rawa)
- Kōwhiringa: 1 te koroka karika nui (kua tukinotia)
- 2 punetēpu
- Tomato Puree (kua werohia i te 4 punetēpu wai)
- 1 1/4 kapu He pai te pia
- 2 kāreti kapu (ka tapahia ki roto i te kiore)
- 1 te remu
Pehea ki te Hanga
- Kohia te pipi o tetahi ngako ranei, ka tapahia ki poraka o te 2 inihi ka maka ki roto i te peihana me te 1 hinu punetēpu.
- Tapahia te paraoa me te tote, te pepa hou me te pupuhi, te rua ranei o cayenne.
- Kohia te kai i roto i te ranunga.
- Kohia te hinu e toe ana i roto i te parapara nui i runga i te wera nui.
- Brown te kai i nga taha katoa.
- Tāpirihia te riki, te karika kapi me te tōmato ki te paraharaha, ka hipoki, ka tunu pai mo te 5 meneti.
- Whakawhitihia nga ihirangi o te paraharaha ki te panuku me te riringi i etahi o te pia Guinness ki te parai parai. Kawea mai ki te whewhe me te whakaoho ki te whakakore i nga hinu kai miramera i roto i te paraharaha.
- Ringihia ki te kai me te Guinness e toe ana; tāpirihia te kāreti me te remu. Te reka, te reka me te tapiri atu i te tote ki te tika.
- Hokihia ki te taupoki o te panuku me te whakaiti ataata tae noa ki te ngawari o te kai-2 ki te 3 haora. Ka taea te tunu i te paraoa i runga i te oumu, i roto ranei i te oumu i te 300 F.
- Ina oti, ka reka me te whakatika i te whakamaroki. He panui me te nui o te pāhiri tapatapahi me te mahi.
Te Mahi Mahere
Koinei te kai a Irish ngakau nui he kai i roto ia ia, me te hiahia kia rua nga whakaari hei hanga i te tahua katoa. Mahi ki nga kai a te Iriana , a, he pai, Guinness. Mena e hiahia ana koe ki te putea pia, he rite tonu enei momo miihini ki te Guinness me te whakamahi i te tunu me te inu me te kai: ko te Samuel Imperial Stout, ko te Dogfish Head Chicory Stout, ko te O'Hara o Irish Stout me Brooklyn Black. Te Kahurangi Tika.
Mena he kai inu waina koe i te kaitoro pia, paihia tenei pupuhi pupuhi me te maroke-cabernet sauvignon, Burgundy, Merlot, Syrah, Malbec, Zinfandel, Pinot Noir, ko Shiraz ranei. Ki te hiahia koe ki te whakaranu, whiriwhirihia a Cotes du Rhone, he whakaranu o te cabernet me te shiraz, te waitohu me te cabernet, me te pai o te pai o Karapori Karauna.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Te konutai | 315 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 36 g |