He tikanga tuku iho tenei mo te kohi i te hukahi-Japanese-style steak. Ko te huinga o te pīti me te huawhenua hei kai kai. Ka taea hoki e koe te mahi i runga i te raihi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna (900 g) pungarehu pungarehu
- 1 tīpune (5 mL) te tote
- 1 tīpune (5 mL) pepa pango
- 2 riki, he haurua
- 1 1/2 kapu (360 mL) Sukiyaki Sauce
- 1 kapu (240 mL) te harore poro
- 1 kapu (240 mL) ki te tofu, he poraka, he kapi
- 1 ka taea (8 1/2 oha / 250 mL) wana wana, te tapatapahi
- 1 ka taea (8 1/2 oha / 250 mL) shirataki (he kōwhiringa)
- E 4 nga kakau tihi, he paraihe
- 1 paihere riki matomato, tapahia ki te roa-2 inihi (nui rawa)
- 1 punetēpu 15 mL hinu
Pehea ki te Hanga
Tuhipoka: Ka pai te whakamahinga o tenei mahinga mehemea kei te whai koe i te wok . Ano, ka taea e koe te hoko Sukiyaki Sauce i roto i te nuinga o te toa toa. Ko te Shirataki he momo momo noapana.
1. Kohia nga huawhenua me te tofu ki te hinu. Te haua o te wa ki te tote me te pepa. Whakamahia atu ki te hiahiatia.
2. Tuhia ki te parai wera. Tāpirihia te huawhenua me te tofu ki te wokati makona me te waiho i runga i te pae kupenga.
3. Ko te haupapa o te huka ka tae ki te waahi kaore i te reo, me nga huawhenua tae noa ki te marama parauri, te whakaatu ranei i nga tohu.
Tangohia i te kohi.
4. Kohia te kai ki nga raima kikokore. Tapahia nga huawhenua.
5. I roto i te nui o te parai parai, te wokona ranei i te wera wera, ka tapirihia te ranu sukiyaki. Tāpirihia te tohu me te tohatoha hei taupoki.
6. Tāpirihia te huawhenua me te tofu. Mahia kia tae ki te wera me te tohatoha. Mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 457 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Te konutai | 886 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 51 g |