He tino pai nga pi ki te rihini, a ahakoa he mea tino nui ki te poaka i roto i nga kai reka (i Itari hoki), kei te mahi pai ratou i tenei aporo appleot, he tino pai ki nga tamariki o nga tau katoa. Hei mahi 4:
He aha e hiahia ana koe
- 1 3/4 kapu riki raihi poto (pēnei i
- Arborio ranei Carnaroli)
- 1/2 pauna parani (koura; piipiihia, hukahia, tapahia ki roto i nga waahi)
- 1 rēmana
- 1 riki iti (tihorea me te tapatapahi)
- 1/2 kapu aramona (tihorea me te tapatapahi)
- 1/4 kapu pata pata
- 1/2 kapu waina maoa (maroke me te mahana)
- 1 te hupa o te kikokiko (ka pupuri i te mahinga, ka mahi te pihikete kaore i te mahi, ka rite ki te hupa huawhenua)
- 4 punetēpu
- Parmigiano (houhia ana)
- 2/5 kapu / 100 ml kirīmi taimaha
- te tote ki te reka
- pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia he potae winika o te pata i roto i te kohua, a, ka rewa te wai, ka timata ki te mimiti te tapiri i te riki.
- Kuki, te whakaoho, tae noa ki te ruikiki ka whakawhiti, ka whakapiri i nga aporo kapi ka tauhiuhia te wai rēmana ki runga ia ratou.
- I a koe e mahi ana i tenei, ka wera i tetahi atu pounamu o te pata i roto i te kohua tuarua (nui ki te tunu i te risotto i roto) me te wa e timata ai te mimiti, te tapirika, te tunu, te whakaoho, tae noa ki nga kongakonga ka whakawhiti.
- Tāpirihia te waina kua kawa (he mihini noa i te reira), whakaohokia kia werahia, ka tapirihia te ranu aporo, me te roopu tuatahi o te hupa.
- Tirohia te tunu me te haere tonu ki te tunu kia tae mai ra ano te raihi ki te waahi-a ----------------------------------------------------------------------------
- I tenei wa ka hurihia te wera, ka whakaoho i te pata e toe ana me te kirikiri, ka hipoki i te kohua mo te meneti e rua.
- Tapahia te apple risotto ki nga oko e 4, ka werohia ki te tiihi, ka hoatu ki a ratou he pepa pepa, ka mahi i te wa kotahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 684 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Te konutai | 655 mg |
| Ngā harotihāhā | 83 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 14 g |