Ko te nuinga o te whanau o te whanau, ko te taro me te pata potae e pupuri ana i te ahuareka, ano he maha nga tau. Te whakamahi i te taro tawhito me te whakauru atu i etahi atu o nga kai noa (he maha te waiu, te huka, te huka me te hua maroke) he iti, he mahinga, he pai te pudding.
Ko te taro me te puddings pata e kore i tino puta noa i te ahua, te rite ki te maha atu, pea no te mea o tona whakaari. I roto i tenei momo ahuareka, hei utu mo te taro maoa, te whakamahi i te putea, te Brioche marama. Ka tapiritia ki tenei ko nga kai o mua hei hanga i te ranu parepare me te whakarahi i te tiakarete maoa mo te piki ake o te paheketanga.
Ko tenei tohutao maamaa e uru ana ki nga huringa me te tuku i te taro tawhito me te potae pata hei arai motuhake. Ka taea e koe te mahi me te kaitiaki , engari kaore au i te mohio kei te hiahiatia.
He aha e hiahia ana koe
- 10 pihikete
- Ko te taro poroporo (ka tapahia ki te 4 tapatoru)
- 1 te hopu pata
- 2 oz./55g.
- raina / sultanas koura
- 12 fl oz./350 ml. miraka
- 2 fl oz./50 ml. piti / taimaha kirimiri
- 50 karama te tunu kaikarete maoa (ka tapahia ki nga wahi iti)
- 3 hua nui (awatea noa)
- 1 oz./25g. te huka ma
- 1 tsp. te tango vanilla (te whakapiri ranei)
- Kōwhiringa: Dash cognac or brandy
Pehea ki te Hanga
Mahi 4
Whakawerahia te oumu 180 ° C / 355 ° F / Gas 4.
- Te pehi maamaa i te rihi miraka 1 rita / 2-pint me te iti o te pata.
- Ko nga tapatoru e mau ana i nga tapatoru o te brioche ki roto i te rihi ka tauhiuhia ki te karepe.
- P to tatou miraka me te kirimini ki roto i te waiu miraka me te wera i runga i te oumu. Kia tupato kia kaua e tunua te wai; me tae noa mai ki te maheni noa. Tāpirihia te tiakarete me te whakaoho tae noa ki te rewa.
- Na, whiua nga hua, te huka me te vanilla i roto i te peihana tunu nui. Kia mau ki te hawanahu kia tae noa ki te maramara o te ranunga, te haurangi me te paera i te tae.
- Kei te whakahinuhinu tonu, ka whakarahi i te waiu me te kirimati mahana ki te huka me nga hua. Haere tonu ki te mimiti tae noa ki te whakauru i te waiu.
- Horohia te ranu ki runga i te paraihe. Kaua e whakaheke i tenei, kaore ranei te waahi ka whai waahi ki a koe i te taro. Kia oti te panuku, ka pehi marie ki te mata o te paraihe kia turakina ki roto i te ranu. Waiho te pudding ki te tu mo te 20 meneti.
- Horoihia te Cognac ki te whakamahi, ka tunuhia te pudding i roto i te oumu wera mo te 40 - 45 mins. Kua rite te pudding i te wa e pai ake ana-ka ara ake te taro me te parauri koura parauri. Mahi i te wera (me te otaota, te kirimiri ranei ki te hiahia koe) E aroha ana hoki ahau ki te wero i te wera ki nga waahanga nui - tino pai mo te pouaka kai.
- Te Pokenga Pakaru? Ko te Pudding te taro me te potae kei te hipoki ano i te pepa konumohe i roto i te oumu wera,
Ka taea e koe te whakamahi i te potae vanilla hei utu mo te tangohanga ma te wewete i te paraihe ka tuwhera i nga purapura. Tāpirihia nga purapura ki te miraka me te kirimini i mua i te whakamahana. Waiho kia 5 meneti i mua i te wero i te waiu i runga i nga hua kua whiua. Aroha ahau ki te reka o te vanilla me te kore e mahara ki te whai purapura i roto i, noa te manako whaiaro, whiriwhiri koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Katoa te wai | 34 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Te konutai | 142 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 10 g |