Ka tunuhia te zucchini ki te tapatapahia hei mea ma te hunga e rapu ana i te paramanawa reka e kaha ana i roto i te whanau huawhenua. Ko enei "kongakonga" he parauri me te zucchini maroke, he maama me te ngawari. Ka whakawhanakehia e ratou he ahua nui me te reka o te zucchini marama, engari me āta titiro-ki te mea he parauri-parauri (he parauri ranei te wa katoa) ka tahuri te reka mai i te zucchini maeneene ki te mamae.
He rereke nga rereke i te tika o to ratou thermometers, te pehea o te rere o te hau, me etahi atu. Na ka hiahia koe ki te utu nui atu i te wa tuatahi ka hangaia e koe-ka taea te waahi mo te 5 meneti i tetahi waa. Kaore au e mohio ana, engari i te wa e whakaarohia ana e koe nga mea e mahi ana i roto i to oumu, ko tenei paramanawa hauora he ahi hei hanga!
Ko tetahi o nga korero: kua rite te zucchini ki te haurua, neke atu i te haurua, na te 2 zucchini e tangi rite te rota, ko te nuinga o te mea e pa ana ki tetahi pepa tunu nui. Mena ka whakatau koe kia rua, ka toru ranei, kia mohio ki te tahuri me te huri i nga pini ki te taapata i nga pihikete.
He aha e hiahia ana koe
- 2 reo
- zucchini
- te tote ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia he oumu ki te 425F.
- Tapahia te zucchini ki te 1/4-inihi-matotoru. Ko te nui atu ka taea e koe te hanga, ko te pai ake. Mena kei a koe he mandoline kīhini , he wa nui tenei ki te whakamahi.
- Mena kei a koe te pepa pepa, tuhia he pepa tunu nui ki taua mea. Mena kaore, ka horoia he pepa tunu nui ki te hinu. Mena kaore koe i te hinu hinu, ka pupuhi, ka pa ranei ki te iti.
- Whakanohia nga poro ki te zucchini i tetahi paparanga kotahi i runga i te pepa tunu tunu. Me horoia nga pihikete ki te hinu, hurihia, a ka maamaa te taha tuarua. Ahakoa he pai ake te hinu i te wa e kai ana i te kai reka, he nui rawa te hinu i konei ka pupuri i te zucchini mai i te tipu, na, ahakoa e hiahia ana koe kia whakakikoruatia, kaore koe e hiahia kia pakaru i roto i te hinu.
- Horohia te zucchini me te tote. Me tunu ki te taha ki raro, kia 15 meneti. Tahurihia te poro zucchini ki te tunu i etahi atu meneti e 10. Mena kei te parauri ratou i nga rereke rereke, nekehia nga poro i runga i te paraharaha tae noa ki te parauri i te iti.
- Whakaitihia te wera ki te 225F me te tunu tae noa ki te parauri o te zucchini me te neke atu ki te haurua o te rahi o te rahi, 30 meneti.
- Waiho nga pihikete zucchini hei meneti torutoru. Ka pupuhi ake ratou i te mea e makariri ana ratou. Mahi wawe atu i muri mai, no te mea ka ngoikore ratou i te mea ka tautuhi ratou i tetahi makuku matū.
Nga rereke
Ka tino taunaki ahau ki te tiki i te tikanga me te wa mo to oumu i mua i te whakamatautau i nga rereketanga, engari i te wa e mahia ana e koe, he huarahi mutungakore hei whakanui atu i te reka me te reka ki enei paramanawa hauora.
- Tāpirihia te tauhiuhi o te paprika wera mo te tae me te reka (ka whakamatautau cayenne ki te hiahia koe ki nga mea tino pai!)
- Pupuhihia te zucchini me te hinu, ka tohatoha i nga kongakonga taro mo te kohuru atu
- Tāpiritia etahi waahi o te tihi Parmesan ka whakaiti koe i te pāmahana oumu
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 157 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |