Ko enei koikoi kapi he parakihe reka ki tetahi brunch, tea ranei! Mahi atu ki te sangria , pancakes , te tihana ranei! He tino ngawari ki te mahi i mua o te wa, me te rongoa pai mo etahi ra!
Ko te Bumbleberry he waahi i kitea e toku whanau i te wa e noho ana i Kanata! Ko te tikanga ko te paihere o nga oriwa rereke katoa kua whakauruhia (me te tangi atu i te pungarehu). Ka taea ano hoki te whakapiri i te rhubarb me te peaches! He pai tonu te mahi tahi o nga mahi hua raumati!
I roto i tenei tohutao ka whakamahia e ahau nga tumatakuru, te blueberries, te raspberries, me te rhubarb. Engari, he pai te rōpere me tetahi atu mahi purapura! Ka taea e koe te whakamahi i te tioka, engari kia mohio ki te whakaheke me te whakamakuku i a ratau i mua i te whakamahinga i tenei tohutao.
Ko tenei tohutao e hanga ana i te tipu o te tipu. Ka taea e koe te taapiri i te nui, i te iti ranei o te pukupuku rite koe!
Kia mohio ki te tuhi i te paraharaha ki te pepa pepa ki te kore rawa he rakau! Mena kaore koe i te pepa pepa, ka taea e koe te hinu me te hinu paraoa hei paraoa.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Miro Meinga:
- 2 kapu rhubarb (tapatapahi)
- 1 1/2 kapu hua (to whiringa!)
- 1 rēmana
- 1/3 kapu huka
- Mo te Kuki Kuki:
- 2/3 pata pata (whakamaroke)
- 3/4 kapu huka
- 1/2 tīpune karaka karaka (te raima temoni ranei)
- 1/2 tīpune vanilla
- 1 hua manu
- 4 tīpune waiu
- 2 kapu paraoa
- 1 1/2 tīpune te paura paraoa
- 1/4 tīpune tote
- Mo te Streusel Topping:
- 1/2 kapu pata (kua rewa)
- 3/4 kapu huka parauri
- 1/2 tīpune tote
- 1 1/2 kapu paraoa
Pehea ki te Hanga
Hua Whakaki
- Tāpirihia te wai rēmana me te huka ki te hua. Whakanuia ki te whakakotahi me te noho mo te 10 meneti.
Kuki Kuki
- Kohuatia te oumu ki te 375 teitei.
- Kapihia te pata 2/3 kapu pata ma te 3/4 kapu huka. Na ka tapiri atu ki te 1/2 tīpune o te rēmana rēmana me te kiri karaihe, 1/2 tīpune vanilla, me te 1 hua manu, ka whiua tae noa ki te wairangi. Na ka huri i roto i te 4 tīpune o te waiu.
- Tāpirihia ki roto i te 2 kapu paraoa, 1 1/2 tīpune o te paura tunu me te 1/4 tīpune o te tote.
- Raina he panuku tunu 9x9 me te pepa paraihe ka horahia te ranunga pihikete i roto i te paraharaha. Ka tunuhia mo te 10 meneti, hei tautuhi i te turanga.
Streusel Topping
- Tapahia te tote me te huka parauri me te pata rewa.
- Whakamahia he toki hei whakaoho i roto i te paraoa tae noa ki te hanga i nga kongakonga nui.
Te tukuna katoa
- Whakanohia te ranunga hua me te tapiri ano ki te tihi o te turanga pihikete. Ki runga ki te 1/2 ki te 3/4 o te kapi me te tunu mo te 40 meneti ka pahemo te pihi me te maoa.
- DIg i !!