Ko te papura papura i roto i te tae, ka hangaia mai i te witi maroke, kaore te waipiro chicha morada (" waipiro papura ") e kore e whakahuatia hei inu waipiro o Peru. I te takenga o te taketake a Andean (me te taonga i roto i te antioxidants), kua pau i enei wa e nga tangata o nga kaainga hapori katoa, me te tata ki nga horopaki katoa o taua whenua, mai i te inu tere i runga i te maatau hokohoko ki tetahi hakari kairangi ahuareka. He paku te reka, he reka te reka, a, he mea whakamiharo ano hoki e tika ana mo nga mea kakara i whakamahia i roto i tana whakarite.
I enei wa he mea ngawari ki te kimi i te putea chicha morada me / ranei hei whakauru i te wai i roto i nga miihana US i nga waahi he nui te taupori o nga uri o Peruvian (me te Ipurangi tonu mo ngaa waahanga whenua). Engari, ka nui ake te pai o te mahi - kaore i te whakahua i te ahumahi-a ka taangata i to whare ki te rangi. Whakaritea maite mai i tenei tohutao taketake, ka hurihia i te wa e whai ake nei me tetahi o nga rererangi e whakahuatia ana i raro nei. Ka hari koe ki a koe!
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pauna (e pā ana ki te 450 karamu) maroke he papura papura Peruvian i te potae (e 4 nga taringa reo-nui) *
- 1 terani / 4 rita wai
- 1 rakau
- te hinamona (e 4 ki te 5 inihi te roa)
- 6
- pupuhi katoa
- 1/2 kapu huka ma
- 3 nga aporo matomato-te tiipiri ranei (te peariki pango ranei; ka taea te whakamahi i nga aporo tae-kowhai-kiri ranei)
- 4
- nga pihi matua
Pehea ki te Hanga
* Ko nga taringa o te papura papura Peruvian maroke, he mea hokohoko i nga waahanga, kei te wātea i roto i te maha o nga maakete a Latin Amerika i roto i te United States. Mena kaore e taea e koe te kimi ki a ratou i te pereki pereki me te miihini, ka taea te tono ki te ipurangi. Kaore i te tūtohutia nga panga o etahi atu momo witi.
Kohia nga taringa o te witi papura i raro i te tapete hei tango i tetahi puehu, i te mea ke ranei. Whakaturia nga taringa, me nga karepe e ngaro ana i te waa, i roto i te kohua nui me te wai, te hinamona me nga korou. Whakanohia te kohua mo te wera nui i runga i te oumu; i te wa ka tae te wai ki te kohua, ka whakaiti i te wera ki te reo-iti. Tukua tenei ki te kohua mo te 50 meneti.
Tangohia te kohua mai i te wera me te tuku kia whakamamae kia tae noa ki te haumaru. Whakanohia te wai ki roto i te putea pai ki roto i te putea, ka wehea (kaore i te maka) nga pati. Tāpirihia te huka ki te wai me te whakaoho tae noa ki te rewa katoa. Kohuatia, me te whakanui ake i te huka ki te hiahiatia, ahakoa ko tenei inu ka tino mahana ake kaore i te tino reka.
Whakawhanahia te kati. Tuhipoka: I tenei wa, ka taea e koe te mahi i tetahi atu momo o te inu, ki te hiahiatia, ma te tapiri atu i te wai ki te kohua me te waikura i whakataua me te whakahou i te tukanga katoa. Ina kite koe kua tata nga purapura o te witi kua pakaru noa, ka mohio koe kua paoa te witi katoa; tae noa ki te wa, ka taea te whakamahi i tenei huarahi.
I mua i te mahi, tapatapahia nga aporo me te peari ki roto ki nga poraka iti me te wai i nga waahi. Tāpirihia te hua kai me te wai kotakota ki te kati i roto i te oko me te whakaoho. Mahihia hei-i runga i te tio, me te kakau witi me te koko roa (mo te kai i te hua), ki te hiahiatia. Whakaorangia tetahi toa huka mo te hauora i roto i te pouaka whakamātao.
Ngā rerekētanga reka i runga i Chicha Morada
Ka rite ki nga momo tawhito me nga inu tuku iho i roto i nga ahurea katoa, ko ia hapu o Peruvia e tuhi ana ki a raatau i te tunu chicha morada. Anei etahi o nga huarahi hei whakatairanga i te kai:
Tāpirihia te waahi o te paraoa hou (ko te wahi ka tohatohahia e koe i muri i te tapahi i nga hua) ki te wai me te witi me nga mea kakara, ka haere tonu kia rite tonu. I tua atu, tohaina te waahi o etahi tirango peita (he wahi karaka anake), he pihikete ranei, he peariti ranei (ka tihorea, kaore ranei, ka hiahiatia, ka tapahia ki roto i nga pini me nga poro).
Kaua e hiahia ki te huri i nga reka i roto i to chicha morada. Whakamahia te iti ake o te pakari ma te whakamahi i te huka parauri engari te maoa, haere ranei ki te Peruvian katoa me te whakamahi i te chancaca (he huka huka kore i te mohiotia ko piloncillo, tapa de dulce, raspadura, panela ranei i etahi atu whenua Pakeha). Me iti ake nga kaarai? Whakamātauhia tō reka reka artificial.
Tikina tetahi papa iti ki te hua rererangi, ki te hiahia koe. I tua atu o te tipu / pearua, ka tohua he poraka iti o te pineapa, he hua guava hou ranei ki to koki.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 116 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 5 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 1 g |