Ko tenei tunu tunu tunu ko te mea ngawari ki te whakarite, engari reka ano hoki. Kia maumahara ki te tohi i te wai rimiki hou ki runga ki te kiri ka puta mai i te parai hei whakarei ake i ona manako. Kei te tunuhia tenei tunu paraoa kia kore ai e pupuhi i nga poa , kia kore e maroke.
He aha e hiahia ana koe
- 4 kotiro o te hamoni me te taangata tonu, e ono ngahuru / 170 g ia
- 2 tīpune / 10 mL hou
- riki wai
- 2 karika karika, minita
- 1 tīpune / 5 mL te huka
- 1/2 tīpune / 2.5 mL te paura chili
- 1/2 tīpune / 2.5 mL cumin
- 1/4 tīpune / 1.25 mL te tote
- 1/4 tīpune / 1.25 mL pepa pango
- 4-6 nga kotakota
Pehea ki te Hanga
1. Kohuatia te kohi mo te wera reo. I mua i te whakatakoto i te ika ki te paraoa, te hinu, he pai te whakamahi i te toka, te toka pepa pepa me te hinu hinu paowa tiketike. Whakaritehia te 3-4 ki te taha o nga papanga hei waihanga i te mata kore-rakau. He mea tino nui tenei ki te kohi i nga ika, no te mea kei te piri tonu ki nga papapa me te wehe.
2. Whakanohoia nga raima ki roto i te papa pango . Whakakotahitia te 2 tīpune te waipihi riki, nga mea kakara, te huka, me te karika.
Whakawhanuihia te ranunga i runga i nga taputapu. Me tu ano kia kaha te werawera. Ki te mahi koe i tenei i mua i te wa, waiho he ika tunu i roto i te pouaka whakamātao kia 30 mita te roa.
3. Whakaritea te kiri o te kiri o te rewa ki runga ki te parai me te tunu kai mo te 18 ki te 20 meneti, tae noa ki te waahana o roto i te waahanga nui o te ika e tae atu ki waenganui i te 145-150 nga nekehanga F. Kia mahara ki te huri i te raukaha i te wa e pa ana ki te toka. I te tunu (ma te paanga o roto o te 145 nga nekehanga F.), tango atu i te tunu me te kape i te wai oriwa hou i runga i ia pereki i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 422 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Te konutai | 263 mg |
| Ngā harotihāhā | 25 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 44 g |