He Kai Kuki I Te Ao
Ua tupu to'u tane i Germany. I mahi tona papa mo Honeywell, a, i neke atu a Doug ki te toru tau; ka hoki mai ratou ki Minnesota ka tekau ma tahi ona tau. He maha ana aromahara ki a ia mo te whenua, mo nga kura, mo nga hoa, me te kai.
Kia mahara kaore ahau e kii ana he 'pono' enei tohutao. Engari, he mea hanga noa nga korero e whakakore ana i nga whakaaro o nga Tiamana, Bavarian, me nga tohutao Swiss.
Kaore he wahi i runga i te pae e pā ana ki te tunu tere mo te Sauerbraten tuku iho, e toru ki te wha ra ki te hanga!
Ko nga reka o Germany me nga rohe taiao o Uropi e arohaina ana e tatou ko te poaka, me te poaka paoa , te kāpeti, te paprika, te sauerkraut, te aporo, te riki, te kirīmi, te pi, te caraway, te kuihi, te pia, te pata, me te huawhenua pakiaka. Ko nga maunu, ko te tikanga, ko te kai rongonui rawa mai i Germany. Me ako atu ano ki a ratou i roto i taku Rarangi Tuku. He reka, he reka hoki nga tohutao, kua hangaia kia makona ai te hiahia nui.
Kia pai enei tohutao, ka waiho hei waahanga o to rehita.
Ngā Tohutoro Tiamana
- Te Huamata Karu Whero Tiamana
Ko tenei tohutao ko te huinga o te maha mai i nga pukapuka tuhi rereke. Whakaaro ahau kei te tino pai o nga huinga me nga mea reka. - Poakaroki ki te Cabbage
Ko tenei tohutao whakamiharo me te ngawari ka tunu ki te tino pai i roto i to kati paraoa . - Kohia Paprikash
Ko tenei tunu Hungarian e whakatairanga ana i te heihei ki te taumata hou. Mahi i te reira i runga i te mokomoko, te iti ranei o te taone German.
- Kielbasa reka me te tihi
Kotahi noa nga kai e toru i roto i to taakete hanga i tenei ahuareka reka, te rihi matua reka ki te mahi ki te sauerkraut, ki te tipu tunu ranei me te huamata parakihi. - Rackbraten Crockpot
He mea ngawari te mahinga kai reka me te reka o te mea tino. Ko te hoko hokohoko a te kaihoko he tino pai te pa ki te ranu.
- Tiamana Tohu Toa
Ko te Bratwurst, ko nga huawhenua pakiaka, me te tihi Swiss ka huri i te peerapa matotoru ki te ahuareka o te Bavarian. - Te Hauati Tiamana me te Sauerkraut
Whakamahia to 'hauroro' tino pai i tenei kai reka. - Ko te Tangata Nui a toku Tangata Nui i roto i te Kokua
Ko tenei tohutao tuuturu he tika mai i Germany, na te Ellis Island me nga tau kotahi rau e rima tekau. Kia pai tenei whakamoemiti. - Pihikete Pihikete Sauerbraten
Ko te kai pihikete he huarahi maere ki te whakaheke i te tunu tunu kai tunu. - Reupena Rahera Rei
Ko te Rewena Reupena i hangaia i Amerika! Ko nga kai ko te Tiamana; he mea reka tenei ngakau puoro . - Te Tae Beef me nga Dumplings
He tino tuku iho nga korero ki Germany me Bavaria. Ko tenei putanga e tunu ana ki a ratau ki te tino pai i roto i to rakau. - Skillet Goulash
Ko te paprika paoa ko te ingredient ngaro i roto i tenei kaiwari angiangi rihi kai . - Potato Potato
Ko te tote Celery ko te ingredient ngaro i roto i tenei maimoatanga tere, te kore utu nui o te tunu tunu tunu. - Tiamana Tiamana
He putea ki te kongakonga rai, ki te pia, ki te caraway me te pua nani, ka whakairia ki te tiihi me te sauerkraut - wow! - Wiener Schnitzel
Ka mahia e ahau taku reka me te reka o te Schnitzel me te ngawari o te poaka - kahore au e pai ki nga tikanga e whakamahia ana mo te whakatairanga i te otaota. Engari ka taea e koe te whakakapi i te kararehe ki te hiahia koe.
- Tuhinga o mua
Kua whakakotahihia tenei tunuhi matarohia ki te tunu i roto i te kapiti. Ko te pipi me te pihikete, me te pihikete, me te tunu i roto i te ranu kirimiri kawa. - Apple Pork Chops
Hei whakatikatika i tenei tohutao he Tiamana, hokona nga pungarehu paraoa. Ka hiahia koe ki te whakanui ake i te wa tunu ki te haurua ki te whiriwhiri koe i tenei waahanga. - Ko te Roast Pot Pot Pot
He putea, ae, ko te putea katoa o te horseradish kei te kohihia i runga i tenei rou ngawari. Kaua e mataku - kei te tunu koe! - Te Whero Whero me te Riki
Mahihia tenei rihi taha pai ki te taha o te heihei tunu mo te kai reka. - Parker House Rolls
Ko enei rori marama me te paraihe ka waiho tonu hei Tiamana ki a au, no te mea he mea rongonui o taku kuia Tiamana, a Matha. - Chocolate Tape Spritz
Ko Spritz, he pihikete Tiamana tawhito, i hangaia mai i te paraoa pokepoke huka i roto i nga kōpae hei hanga puka me te āhua. He manene ratou.
- Dobos Torte
Ko Dobos Torte he Ahitereiria, he mea uaua ki te hanga i nga haora hei hanga. E aroha ana ahau ki taku rererangi e toru o nga rererangi whakauru - ka pai ano koe! - Tere Apple Strudel
Koinei te ahua o te ahua o te maimoatanga o Tiamana whakamaori he tino pai mo te kai reka, te parakuihi, te brunch ranei. Kia hohoro te hanga. - Apple Waka Bundt Cake
Ko tenei keke nui te whakamahi i te aporo me te aporo wai mo te reka pai, me te ahua tino pai. I mohio koe ko te kupu 'bundt' ka puta mai i te kupu a te Tiamana 'putea', ko te tikanga ko te 'huihuinga o te iwi'? - Te Kahikete Oatmeal Kawhetarete
Ko taku tane a Tiamana i whakaarahia he pai ake te piipoi i tenei keke i te pai o te hukareti Cakerani Chocolate Cake kua reka ia!