Koinei te ranu riu o te tiihi he mea pai mo te tango i nga mea katoa mai i nga tipu me nga kai heihei, hei whakaeke i nga fajitas. Ka hangaia hoki e ia he wai whakapūkara reka mo tetahi momo kai. Ko te whiriwhiri ko koe katoa.
He aha e hiahia ana koe
- 2 iti matomato
- serrano chiles (tipu me te tapatapahi rawa)
- 1/2 kapu riu wai (hou)
- 2 punetēpu kotakota
- zest (zest o 2 limes)
- 1/3 kapu / 80 mL heihei
- 1/4 kapu / 60 mL cilantro (coriander)
- 2-3 cloves kāriki (panaa me te tawhito)
- 1 tīpune huka
- 1 tīpune tote
- Tuhinga o mua
Pehea ki te Hanga
- Tuhia nga mea katoa ki te kaihanga tukatuka kai. Whakaranu pai te ranunga.
- Kawea mai he ranu ki te whakakotahi i te wera reo-wera mo te 1-2 meneti. Whakaitihia te wera ki te iti, me te whakakotahi kia 5 meneti atu. Whakanuia te wa. Tangohia i te wera ka waiho kia 5-10 meneti i mua i te mahi.
- Mena te whakamahi hei wai whakapatere, whai i nga tohutohu i runga nei, engari kia pai te tunu mo te 30 meneti i mua i te whakamahi. Ko te mīti miraka mō te 6-12 haora, te heihei me te poaka mo te 4-6 haora, te ika, te kaimoana me nga huawhenua mo te 30 meneti.
- Meinga tenei kai i mua i te wa, ka rokirokihia i roto i te pouaka hiko i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te wiki kotahi i muri i te whakarite.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 27 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |