Ko te ingoa o tenei keke Kirihimete ka taea te raruraru ki nga kaikopori reo Ingarihi, engari ko te kupu Pascua e pa ana ki te Aranga me te Kirihimete i te Pakeha. Ko te Pan de Pascua he mea kua tupu mai i etahi atu taro e rua, he German stollen me te panettone Italian . He taonga nui, he paraihe reka, he mea rongoa ki te rum (pisco ranei), ka whakakiia ki nga hua maroke me nga nati. Mahi ki a Pan de Pascua ki te karaiho kawhero kawa ka kiia ko te cola de mono (ko te hiku o te peke), tetahi atu tikanga tuku iho Chilean. Ahakoa he mea tuku iho, ka reka tenei keke ki te marzipan .
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu pata, ka muru
- 1/3 kapu huka parauri marama
- 1/2 kapu huka
- 4 hua, i te pāmahana rūma
- 3 paraoa paraoa
- 1 tīpune houra
- 1 punetēpu hinamona
- 1/2 tīpune pounamu whenua
- 1/2 tīpune nutmeg
- 3/4 tīpune tote
- 3 tīpune te paura tunu
- Zest o tetahi karaka
- Zest o te rēmana kotahi
- 1 punetēpu te kawhe kapi kaha
- 1/2 pounamu kapu, pisco, rum ranei
- 1/2 kapu te miraka waikawa
- 2 te punetēpu te waipiro-a-te-reka
- 1 punetēpu winika
- 1 kapu nati, he tapatapahi rawa
- 1/2 kapu cherries maroke, tapatapahi rawa
- 1/2 kapu karepe koura, tapatapahi hapu
- 1/2 karepe karepe, tapatapahi rawa
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 nga nekehanga.
- Te pata pata me nga kai tae noa ki te maeneene me te kirikiri.
- Tāpirihia te hua o te hua kotahi i te wa ka pai te whakakotahi.
- Kohia nga kai maroke. Whakanuia nga huarere o te hua ki roto i nga kai maroke.
- Kohia te kawhe, te miraka me te mini, te waiu kua werahia, te tunu anise, te vanilla, me te winika tahi.
- Ko tetahi atu ko te whakauru i nga kai maeneene me te maroke ki te ranunga pata / hua manu, he pai te whakakotahi.
- Puri i roto i nga nati me nga hua maroke.
- Raina te papa o te paraharaha 9-inihi me te porohita o te pepa pepa.
- Porohia te potae ki roto ki te paraharaha.
- Takahia te keke mo te 45 meneti. Me te tango i te keke mai i te oumu, tauhiuhia ano he huka paura i runga i te keke, ka tunuhia te keke mo te 15 meneti.
- Titirohia te keke mo te koree: he tipu rakau i whakaurua ki waenganui o te keke ka puta mai i te ma. Mena kaore ano te keke i oti, whakahokia mai ki te oumu ka tirotiro ano i nga 5 meneti 10 ranei kia oti ra ano.
- Tukua te keke kia 15 meneti i roto i te paraharaha i runga i te peke.
- I te wa e mahana ana te keke, hanga te tohu. Turihia te huka ki te kapura 1 ki roto i te peihana. Tāpirihia he pata rewa, he kiko o te tote, me te 1/2 tīpune vanilla. Whakanuia i roto i te 1 - 2 punetēpu te waiu ranei atu ki te whakatutuki i te hanganga e hiahiatia ana.
- Tangohia te keke mai i te paraharaha, ka pekehia te tihi ki runga. Ka pupuri te keke mo te rua wiki i roto i te pouaka whakamātao, he mea takai ki te kirihou.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Te konutai | 458 mg |
| Ngā harotihāhā | 45 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 6 g |