Kei a Dresden te Christmas Stollen tino rongonui, engari ka tunu koe i a koe me te iti o te raruraru me etahi wa roa. Ko Christmas Stollen ranei Christstollen kua ki tonu i te nati, karepe, me te hua. Ki te mea i etahi wiki i mua o te mahi i te reira me te ngohengohe me te tino pai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu (175 g.) Nga karepe pouri me te karepe
- 1/4 kapu (50 g)
- 1/8 kapu (25 g)
- 2 heni (50 ml) 1 ranei he pounamu iti) te parauri pouri
- 1 te rewena envelope, 7 g. (te 1 keke keke rewena ranei, 30 g.)
- 1/2 kapu (125 ml.) Te waiu
- 1/3 kapu (50 g.) Te huka
- 4 paraoa paraoa, te taro ranei te kaupapa-katoa
- 1 hua manu
- 1/2 pirani vanilla (he 1 tīpune he pounamu vanilla ranei he tango)
- 2 te punetēpu te rēmana te hēmene (zest from 1 lemon)
- 1/4 tīpune tote
- 1/4 tīpune whenua
- nutmeg
- 1/4 tīpune whenua
- cardamom
- 7/8 kapu (14 punetēpu ranei 200 g.) Reka, pata kore
- 2/3 kapu (100 g.) Paraoa
- 1/3 kapu (50 g.) He aramona katoa (he mea paoro, he tihorea, he tapatapahi)
- 1/2 kapu pata rewa
- 1/2 kapu paura huka (mo te puehu)
Pehea ki te Hanga
- He karepe maroke, he hua paraoa me etahi aramona i roto i te mira i te po, e whakaoho ana i etahi wa.
- Whakakukuria te rewena i roto i te waiu wera me te huka o te huka. Whakaatu mo te 10 meneti, tae noa ki te hanganga o nga mirumiru.
- Whakaranuhia te paraoa, te hua manu, te ranu rewena, te huka, te vanilla kiriu me te tote me te koko, i roto ranei i te kaitautoko ma te whakamahi i te matau paraoa mo etahi meneti. Ko te paraoa pokepoke me huihui noa ae kore e tino maeneene. Tangohia i te peihana me te wehe atu i a koe e mahi ana i te taahiraa e whai ake nei.
- Te pata i te pata me te 2/3 kapu paraoa me te nutmeg me te cardamom tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te paraoa pokepoke ki te peihana, ka mahi i te paraoa pokepoke ki te matau paraoa pokepoke ranei, ki te ringa o te pata me te ranunga paraoa. Me tuku he paraoa pokepoke tenei.
- Tukua he paraoa pokepoke, hipoki, mo te 30 meneti.
- Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga i te papapu papapoi ranei. Kohuatia nga hua me nga aramona. Kia okioki mo te 15 meneti.
- Hokihia te paraoa ki te papa poari me te hanga ki tetahi taapiri me nga taha e rua teitei, me te toenga i waenganui. Porowhita 1/3 o te paraoa pokepoke ki waenganui, ka whakakiia te toenga. Pat i roto i te ahua o te kopu.
- Kohia he mowhiti konumohe he maha nga wa i runga i nga pito roa e rua hei hanga i nga taiepa mo to taau, hei awhina i tona hanganga i te tunu. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te paraharaha ki te mea kei a koe tetahi.
- Kia piki ake mo te 30 meneti i roto i te wahi mahana.
- Kohuatia te oumu ki te 350 F. Whakakotahutia te tihi o te pihi ki te pata.
- Ka tunuhia te taro mo te 35 ki te 45 meneti, ka tae ranei ki nga paoa he koura ka mahia. Hokihia ki te putea mēnā ka tīmata ki te parauri rawa.
- Kohia he pata maoa me te pata, me te puehu o te puehu ki te huka . Whakahauhia i runga i te taraka.
- Ka mau ki te putea me te noho i tetahi wahi raumati mo te 2 ki te 3 wiki ki te maoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Te konutai | 301 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 4 g |