Ko Choripan te ingoa mohio o tetahi o nga hanewiti o Amerika ki te Tonga. He hanewiti o te hausareri chorizo i runga i te roro paraoa ("chor" mo te chorizo me te "pan" mo te taro). Ko Choripan he kai mahinga ara e tino pai ake ana i te paraoa (nui noa atu te kurupae wera o Te Tai Tokerau). Ko Choripan he tino rongonui i Chile, Argentina, Uruguay, me Peru. I Chile, he mea hanga noa ki te roopu taro rereke-rereke te ingoa he marraqueta , he pai ki te peber . I roto i te Argentina, ka koa pea ki te ranu chimichurri . Ko te whakatipu rīwai he tino rongonui.
Ko Choripan tetahi o nga mahinga kai nui o te huarahi i roto i te Amerika Latina. Ko ētahi atu hanewiti tino pai ko te butifarra (poaka tunu me te riki), te chacarero Chile (te kakau, te pepa, me te pīni matomato), me te chivito Uruguayan (churrasco, ham, te tīhi, me te hua parai).
He aha e hiahia ana koe
- 4 hou, he rewena keke waina French (he 1 peita nui e wehea ki nga wahi e 4, 2 ranei
- marraquetas , ka wehea ki nga waahanga e rua)
- 4 Maimoatanga chorizo meki-Mexican
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 punetēpu mayonnaise
- Kōwhiringa: te salsa huawhenua, pērā i te peber, te salsa criolla rānei
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia nga maunu i roto i te raukahu me te tapiri i te wai hei taupoki i te hiku o te skillet ki te 1/2 inihi. Ka tunuhia te Kuki ki te wera o te wai kia pahemo te wai, ka huri i te tiunu kotahi.
- Tangohia nga maunu mai i te skillet me te poro (tata) ki te hawhe te roa, ka waiho nga pihanga e rua. Tāpirihia te 1 punetēpu o te hinu oriwa, me te whakanoho i te hausa i roto i te skillet, wehehia, ka tohaina. Ka tunuhia te Kuki i te wera o te reo tae noa ki te parauri i nga taha e rua.
- Hei tunu i nga tunu i runga i te tunu: Kohia te tuatahi ki te tunu i nga maunu tae noa ki te parauri i nga taha katoa, ka tango atu i te tunu me te tapahi i te hawhe te roa. Whakamutuahia nga tunu wera me te whakahoki ano ia ratou ki te parai, ka tunu tae noa ki te parauri i nga taha e rua, ka tunua.
- Tapahia nga roopu taro, ka horahia ki te mayonnaise, ki te pua nani, me etahi atu kaimoana e hiahiatia ana me te mahi mahana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Te konutai | 834 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 16 g |