Ko te kupu "butifarra" ko te ingoa o te maunu Spanish i Catalan, a, i nga tau e maha, ko Peru he koroni Spanish, ko te kai butifarra he wahi o te ahurea. Ko te Poutohu kua hokona tuatahi nga hanewiti haupuka i nga waahi o te tau.
Na koinei te ingoa o te sandwich Peruvian nui - kua ki tonu i nga poro o te hamon del país , te hamani ahuareka a-whenua Peruvian, me te reihi riki reka reka ko te salsa criolla . I kawea mai e nga manuhiri Itari he ham hamati ki Peru, a ko tenei ham, ehara i te tiunu, i tapaina ai te hawiti.
Ko te rauropi, te rētihi, me te reihi he wāhanga hoki o te hanewiti i mua, engari inaianei he momo rerekē nga momo kai, haunga te ham me te salsa criolla. Ko te mahi a Butifarra i nga tikanga o te rori taro a Whanganui.
Ko enei hanewiti he tino waahanga o te ahurea Peruvia e whakamahia ana i nga ra whanau o te ra whanau, i nga whare taarau kura, i nga kaa kai me te sangucherías, i te putanga Peruvian o te whare kaipoana Amerika. Kei te mohio a Peru ki a Pisco hei inu mo te motu, ka haere tonu me te inu i taau pisco ki tenei mahinga pai o te kaweti.
He aha e hiahia ana koe
- 4
- Ko te rewena Pakeha
- Kōwhiringa: 1/4 kapu aona
- 1 pauna jamon del país (tapatapahi)
- 2 kapu rētihi
- 1 kapu salsa criolla
- 1/4 tīpune tote (he reka ranei)
- 1/4 tīpune pepa (he reka rānei)
Pehea ki te Hanga
- Tapahia nga rorangi French i roto i te haurua te roa, ka horapahia te roto ki te maamaa kia hiahiatia.
- Wahia te kape (te tunu i konei ) i roto i nga pukapuka e wha, ka waiho i roto i nga pukapuka ki te rētihi.
- Tāpirihia te 1/4 kapu salsa criolla ( tohutao i konei ) ki ia pukapuka.
- Te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
Nga rereke
Ko te tohutao taketake tenei mo te butifarra. Hurihia ki te pua nani, kaua te mayonnaise, te taputapu amarillo hei whakanui i te wera me te mahi i runga i nga pepa ciabatta hei utu mo te taro Pakeha.