Ko enei maakaora whakamiharo o te Pakeha e tino pai ana kia pai nga tamariki me nga tipu-pakeke me tenei hararei! Ko enei hua o te manu-heihei ka ki tonu i te reka me te tino maatau ake ki te hanga. Ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te whakauru i enei hua kapi, he maripi me tetahi putea putea (ka taea e koe te whakamahi i te putea Ziploc). Kaore hoki koe e hiahia ana i tetahi pereti hua manuhake mo te mahi. Mai i nga waahi kua motuhia, ka noho pai ki runga i tetahi pereti.
Ko nga peppercorns me nga warotiti ka hanga i nga kanohi ataahua me nga pounamu. He rite ratou ki te iti o nga heihei me te iti noa o te waahi ki te pana ki to mangai! Mena kei te kaha ake koe ki te wero, tapahia etahi atu o te karoti ki roto i te iti o nga waewae mo nga pi manu.
Mena ka pai koe ki to kai kai reka, ka tūtohu matou kia whakaurua he pepa cayenne (mo te 1/8 tīpune) ki te ranunga heihei mo te pai o te kuku. Ka taea hoki e koe te whakamahi i tetahi o nga huinga-hua manu-manu tino pai, pēnei i te jalapeño , te rēmana, te pāhiri, te baaka , me te ranu wera tino pai.
He aha e hiahia ana koe
- 8 hua (
- pakeke kohuatia )
- 1 1/2 punetēpu mayonnaise
- 1 tīpune tire kōwhai
- 1 te punetēpu reka reka
- 1/4 tīpune
- paprika
- Ki a Tate: te tote me te pepa
- 1 karoti (tapahia ki te 3 (1/4-inihi) nga porohita)
- 16 peppercorns
Pehea ki te Hanga
- Tuhia nga hua ki roto i te kohua nui, nui ranei o te wai makariri. Tuhia ki runga i te oumu me te hipoki ki te taupoki, te wera i runga i te wera reo-tiketike, tae noa ki te kohua. Kia oti te wai te tunu, whakawetohia te wera ka waiho te kohua mo te 12 meneti.
- Kia oti te 12 meneti, ka whakamakuku i nga hua ka kohuatia me te whakahaere i raro i te wai makariri mo te meneti kotahi.
- Tatari mo nga hua ki te whakamatao i te paku ka pekehia.
- Kia oti te hua o nga hua, tapahia te 1/2-inihi o ia hua. Mahia, ka pekehia nga kaka me te whakanoho ki roto i te peihana rahi.
- Tāpirihia te mayonnaise , te tipu kōwhai, te rekareka pihi , te paprika, me te tote me te pepa ki te waipiro manu. Pupuhi tahi kia tae noa ki te maeneene katoa.
- Whakanohoia te ranunga hua raima ki roto i te putea putea me te whakatuwheratanga porohita rahi.
- Tapahia te raro o te waa nui o te maoa manu kia tu tonu ki runga i te pereti. Pipehia te ranunga huawhenua hua ki te raro o ia hua manu ma te mea e 1/2-inihi i runga i te tihi o te hua manu.
- Tapahia te karoti ki roto ki te iti, te pizza-like wedges. Me whakanoho tetahi pouaka karoti ki runga i ia hua manu ka rereke kia rite ki te pia. Whakanohoia kia rua nga peppercorns i runga i ia huaki kapi hei kanohi. Ka awhina pea ki te whakamahi i te kaipupuri hei whakanoho i te pika, te kanohi, me te waewae ki runga i nga hua o te hua.
- Me mahi tonu, ka hipoki, ka tunu hoki mo te ra kotahi tae noa ki te rite ki te mahi.