Mā te whakamahi i te kāinga i hangaia heihei i roto i te tohutao e whakanui ana i te hohonu o te reka me te wairua ki te rihi e hokohoko ana i nga taonga hokohoko noa hei mea iti. Ko te mahi i to ake ake ehara i te mea uaua te ahua o etahi. Me titiro ki tenei mahinga kai heihei heiwari, ka kite koe he pehea tewari, me te iti, kia pai ai.
Ko tenei maimoatanga e homai he kai heihei marama, engari ki te hiahia koe kia nui atu te hohonu (he pai te whakakapinga mo nga kararehe taratara) ka whakamatau i te Tangata Raarai Tiki Porokei pea he iti noa atu te uaua ki te whakaputa engari ko nga hua e whai hua ana.
He aha e hiahia ana koe
- 5 hinu punetēpu huawhenua
- E rua nga pauna heihei (OR 2, 3 ranei nga tinana heihei hei pakaru)
- 1 te kāroti (peia me te tapatapahia)
- 1 te hukareti (he mea tapahi)
- 1/2 te ngongo (kua horoia, kua tino tapatapahia)
- 1 te riki (tapatapahi rawa)
- 2 karika karika (peke, iti te wawahi)
- 12 peppercorns ma
- 6 nga pihi pahiri
- 1 rau kokoru
Pehea ki te Hanga
- I roto i te puranga nui me te paraharaha ka wera te hinu ki te wera, engari kaore i te paowa, whakauruhia nga wheua me nga moa heihei, me te whakaoho tonu i te parauri i nga wa katoa. Tangohia te heihei me nga wheua i te paraharaha ka mau ki tetahi taha.
- Whakaitihia te wera me te tapiri i te kāreti tapatapahi, te herewi, te ngongo, te riki, te karika me te whakaoho i roto i nga wai mo etahi meneti iti ki te parauri parauri i mua i te whakauru i nga wheua me nga moa ki nga huawhenua me te taupoki ki te wai matao.
- Tāpirihia te peppercorns, te pāhiri pāhiri, me te rau kokoru ki te kohua. Kawea mai ki te whewhe me te whakaiti i te wera me te korohuki mo te 2 haora te waahi ki te tango i te paramu me te hinu. Kaua e KAU i te mea ka pai te ahua o te rakau me te pouri.
- Tangohia te parakihi i te wera me te wero i te rakau i roto i te waahana nui. Whakauhia te wai ki roto i te paraharaha nui, whakahokia mai ki te whewhe me te whakaiti ki te whakapakari i te reka, ki te whakaiti ranei i te rua-toru o nga mema ki te maaka. Tangohia mai i te wera ka waiho ki te hauhaki, kua hipokina, i te wahi raumati. Kia makariri tonu, tangohia tetahi ngako, te toenga ranei i te mata.
Tuhipoka: Kohia nga pihei heihei me te wa e wātea ana (i muri i te ra o te Rātapu me te mahi i te tunu hei heihei) me te hanga rakau ina nui ana koe ki te hanga i te kohua nui o te kararehe. Mena kaore koe e whai taonga, ka hoko mai i nga huhu me nga parirau e mahi ana me te mea iti rawa.
Me pehea ake ki te Hanga Pai ake i nga Kaitiaki kua Hangaia
Whakamahia enei Top Tips for Stock Making e hoatu ai ki a koe etahi huarahi hei whakapai ake i to taonga. Whakamātauria tēnei kararehe mīti hei kaha ake.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 417 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Te konutai | 117 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 33 g |