Ko te "Fabada Asturiana" he pīni Asturian me te haukete casserole ko te rihi o te Asturias me te pīni, te kuihi, te ham, te kai me te tōmato. He taputapu tino pai mo te hotoke, he pai me te mahana.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu haroti maroke (navy) pīni
- 1 tapahi raw ham
- 4 oz te tote tote me te poaka momona, i roto i te peke
- 6 karaka karika, tapatapahi
- 1 te riki
- 1
- rau rau
- 3 chorizo sausages
- 1 iti
- te tunu rihi , te maha ranei o nga riu poaka (he kōwhiringa)
- Tuhinga o mua
- 1 Tahua Spanish paprika reka
- te tote ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Ko nga tohutao Asturian Bean me Sausage Casserole tenei e hanga ana i te 6 takoha.
- Ringihia nga pīni ki roto i te kohua nui, te peihana ranei, ka hipoki ki te wai makariri. Meinga te pīni, te ham me te poaka i te po.
- I te ra i muri mai, toihia te wai mai i te pini. Panuhia nga pīni i roto i te kohua nui o te wai makariri me te karika, te riki me te rau kokoru. Whakanohoia i runga i te oumu ka tahuri ki runga. Ina tae mai te wai ki te whewhe, tohaina atu nga kai katoa.
- Katihia te kohua mo te kohua mo te 2.5 ki te 3 haora, te tunu tae noa ki te ngawari nga pi. Muri iho i te 1.5 haora, ka whakauruhia nga miro ki te muka me te paprika.
- Kohia te fabada me te tote i te tote mehemea e tika ana. No te mea he pai te tunu me te baaka, kaore koe e hiahia ki te tapiri i tetahi tote.
- Tapahia te kuihi, te baaka me te tunu ki nga miihini-rahi. Mahi i nga peihana hupa ki te taro.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Katoa te wai | 32 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Te konutai | 1,118 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 18 g |