Cooking Cooking: Ko te katoa mo te wai Chestnuts

Ko te ahua o te kai Hainamana he mea hou me te tipu

Kei hea te kai Hainamana me te kore wai? Ko te huawhenua patuku me te kiri kiri parauri he mea nui ki te tunu kai Haina. Ko te ingoa "wai potae" he mea rite te ahua o te katini i te ahua me te tae, engari ko te potae kaore he kiore katoa - he otaota purapura e tupu ana i roto i nga repo.

Ko nga Iwi Taketake ki te Hauauru Hauauru, kua tipuhia i Haina mai i nga wa o mua.

Ko te ingoa o te pūtaiao mo nga pounamu wai Hainamana ko Eleocharis dulcis , e haere mai ana i te Greek Eleos (marsh) me Charis (aroha noa). E whakapono ana nga kaipatu Hainamana ka taea e nga potae wai te awhina i te manawa.

He pai te rapu o nga pounamu wai hou, no te mea he pai te reka o te wai, a, he ahuareka rawa. Engari, ka taea te whakamahi i nga potae tipu hei whakakapi, mehemea ka nui ake te whakauru mo te ahua rite ki te whakaoho, ki nga taonga, me te whakakini i nga whakaki. Me tino ngana ki te whakamahi i nga pounamu wai hou i roto i nga kai reka pēnei i te pounamu waitohu waipihi , tetahi atu taputapu ranei kei reira te pati katote te mea matua.

Me pehea te Tīpako i te Tae Whero Hou

Ko nga poaka wai e hiahia ana kia roa te tipu tipu (7 marama), ko te mea kei te tipu anake i roto i nga waahi o te ngaawa, tae atu ki etahi kawanatanga penei me California me Florida. Kei te wātea nga putea wai hou i nga tau katoa i nga maakete o Ahia, ahakoa kua oti te whakauru i roto i nga pini.

Mena kei te noho koe ki tetahi takiwa e tupu ana ki te takiwa, kaore i te nuinga o nga waahi kaore i te wātea ki nga taonga o te rohe me nga taonga hokohoko. Engari, kei te wātea nga pounamu o te wai heihei mo te tau i te nuinga o nga kaihoko me nga taonga hokohoko.

A, no te waitohu i nga pounamu wai hou, titiro mo nga mea pakari me te kiri kaore i te kiri, kaore ano nga waahi ngohengohe - kaore koe ka peke i te wai kaore i kitea he ngoikore, ka hurihia te puoro.

Ko te tikanga, ko te pai ki te hoko i etahi atu pukupuku kaore e hiahiatia ana, i te mea noa kua pahuatia etahi.

Me pehea te Whakarite i nga Tae Whero Hou

Kaore e tuhia, ka pumau tonu nga pouaka wai hou mo te rua wiki i roto i te putea kirihou i roto i te pouaka whakamātao. I mua i te tunu kai, ka hiahia koe ki te tapahi i te tihi me te kiri i te kiri. Ki te hiahia koe ki te peera i mua i te wa, ka pai, engari kia pai ki te rongoa i roto i te wai makariri i roto i te pouaka whakamātao, ka hurihia te wai i ia ra.

Te whakamahi i nga koikoi pounamu

Whakaorangia nga pounamu wai heihei i tetahi wahi maroke me te whakamahinga i roto i te tau. Kia whakatuwheratia, tiakina nga pouaka wai i roto i te pouaka hiri i roto i te pouaka whakamātao me te whakamahi i roto i nga ra e toru. I mua i te whakamahi i te pounamu wai, ka horoihia i raro i te wai wera hei tango i tetahi reka "iti".

Tuhinga o mua

Nutritionally, he pai te puna o te pāhare pāporo me te muka. He iti te konutai, a, ko te ngako kei te kore noa iho. Kotahi te kapu o te rau potae peinana e pā ana ki te 130 calories. Kaare nga kaitapa iti, kia tupato: he nui nga pounamu wai i roto i nga warowaihā. Ka tamata koe ki te whakakapi ia ratou ki te iti o nga wana wahie, engari ka rere ke te reka.

Te Whakatairanga i nga Tae Tuka

He uaua ki te kimi i tetahi atu huawhenua e whakakotahi ana i te reka reka, me te ahua o te putea wai.

He maha tonu nga korero a Jicama mo te ahua, engari ko te reka anake kaore ano. Ki te rihi poaka, tamata ki te huri i nga poro aporo.