I roto i nga tikanga a Amerika, he pai te tunu i nga tōmato matomato, me te wairaki kino. Engari kaore e pai ana ki a ratau. Ko nga hua Tomatoes he hua, i muri i nga mea katoa, kaore he mahinga kaore ranei e taea te hanga hei tiaki. Kaore nga mimiti matomato e ngaro i te reka o te mate o te hunga pakeke, engari he pai te waikawa me te kounga o te otaota e pai ana hei tarai.
He mea ohie tenei tiaki, engari he tino kanohi-tuwhera. Ko te tikanga, he pai te mahi ki te tiihi, ka rite ki te nuinga o nga otaota hua, engari he mea tino pai kia taea te whakamahi hei paati ano he koroke. Ko te hua ko te whetu i konei, i roto i tona kororia kororia katoa.
Ko nga tōmato matomato, i roto i tenei take, he maatete whero whero noa, pērā i te beefsteak. Ahakoa e taea ana e koe te whakamahi i nga tōmato e matomato ana i te taatohi, pērā i Green Zebra, te tomatillos rānei, e hāngai ana ki te tōmato engari he rereke, ka rereke te hua.
No te mea he tino rerekē te waikawa o te tōmato, ahakoa kaore i te waahi, kaore i te tohutohutia tenei tohutao mo te horoinga horoi wai . Kia mau tonu te whakamahi me te whakamahi hohoro, pearua ranei mo te roa roa.
Ko tenei tohutao ka puta mai i taku hoa a Marzia Brigante, nana nei i whakaako te tiaki i nga akomanga i Emilia-Romagna. Kua whakaratohia hoki e ia nga tohutao mo te marmalade rēmana māmā me te huatau, ka tiakihia te peariki Abate ki te rēmana me te wōnati , ā, ko te Romatana rongonui he rongoa. Ki te hiahia koe ki te ako ki te tiaki me Marzia, ka taea e ahau te kawe ia koe ki reira.
He aha e hiahia ana koe
- 3,000 lbs (1.5 kiloggrams) tōmato matomato
- 1 rēmana
- 1 lb (450 karamu) te huka
Pehea ki te Hanga
- Horoi i nga tōmato matomato, ka maroke. Tangohia te matua. Kohia te tōmato ki roto i nga pihi iti, ka tango i nga purapura. Whakanohoia nga pihikete ki roto i te kohua nui, kaore i te pupuhi me te papa taimaha. Kohia te rēmana, ka pupuri i te kakano i roto i te peihana iti me te iti o te wai rēmana hei pupuri i te wai. Tāpirihia te huka me te wai o te hawhe o te rēmana. Tuku, ka waiho i roto i te pouaka whakamātao, ka hipokina, ka whakapoke i te po.
- I te ata o muri ake, me hoatu te tumato i te nui o te wai. Whakanohoia te kohua mo te wera-te wera nui, me te kawe mai ki te whewhe, me te whakaoho i etahi wa kia kore ai e pangia. Whakapaua te wera ki te whewhe iti, ka tunu mo te haora, ka whakaoho ano i etahi wa. A, no te neke atu te ranunga i te paraharaha i te whakaoho, tango atu i te wera. Tāpirihia te rēmana rēmana. Ma te rukuruku, ka purea te ranunga. I tua atu, whakamahi i te kaitautoko, mahi i roto i nga puranga.
- Ringihia te taputapu ki nga oko horoi, ka tuku ki te whakamatao ki te taiao rūma. Te hiri me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao mo te toru wiki, i roto i te pouakarani kia tae ki te toru marama.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 21 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1 mg |
| Ngā harotihāhā | 5 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |