Ko Korean Duk Gook, he hupa e whakakiia ana i nga keke raihi Korean (Dduk), e kai tonu ana i te Ra Hou o te Tau . He pai me te ngawari, e iti iho i te 30 meneti ka whakamahia e koe i mua i te hanga me te hupa i hokona. He mea noa ki te whakauru i nga pupuhi me te / me te pihikete tunu ki te hupa mo te rihi pai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 (1 lb) mōkihi Korean katoa
- 6 kapu hupa (pīti, anchovy, heihei ranei)
- Kohuatia te ranu me te pepa (hei pangia)
- 2 hua, ka tunua, ka tapatapahia ki nga waahanga kikokore
- 1 ranei 2 rau maroke maroke, ka tapahia ki nga poro kikokore
- 2
- he paraoa , he tapatapahi (he mahinga whiriwhiri)
Pehea ki te Hanga
- Kohia he keke raihi i roto i te wai matao mo te 20 meneti.
- Kawea te hupa ki te whewhe. *
- Te wa ki te reka ki te hupa me te pepa pango.
- Tāpirihia he keke raihi me te koroka tae noa ki te ngawari, e 10 meneti.
- Whakanoho ki nga ipu kotahi, ka tapiritia he hua manu me te pounamu me te karaihe.
* Ki te whakamahi koe i te hupa i te toa, ka whakaranuhia he hupa 4 kapu ki te 2 kapu wai me te wa ki te tunu tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Te konutai | 1,157 mg |
| Ngā harotihāhā | 92 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 19 g |