Ko te kawa me te haukete he kai reka ma te hotoke. Kei te whakanui nga Tiamana i te hotoke me te "Gruenkohlfahrt", koinei te hikoroki e haere tahi ana me te schnapps me te hakari o te hakari maana i muri mai. Ko te tunu kale he mea konumohe ki te pua nani, ki te baaka, me te kuihi mo te kai reka.
Ka whai 2 ki te 3 nga wahi nui
He aha e hiahia ana koe
- 1 lb. kale, about 12 oz. horoia me te tapatapahi
- 2 nga pihi tihi, 50 karamu o "Bauchspeck" ranei
- 1/2 te riki, tapatapahi
- 2 tsp. pihikete pipi
- 1 tbsp. pua nani
- Kōwhiringa: pepa hei reka
- 4 nga momo hauati, pērā i te bratwurst, frankfurters, me ētahi atu
- He kowiri tiihi (hamani)
Pehea ki te Hanga
- Kia pai te tango, tangohia te tipu o waenga waenga me te tapatapahia. Rapa mo te 1 meneti i roto i te wai kohua me te whakamakuku. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te kirikiri (ka rite ki te tipu) mehemea ka kitea e koe (he mea rongonui i Germany).
- Kohuatia te pounamu i roto i te paraharaha, te tihi i te riki ki roto, me te whakanui i te kara. Kuki mo te 2-3 meneti ka whakapiri i te wai hei taupoki. Aratai i te pihikete pipi. Mema mo te 30 meneti.
- Tāpirihia te pua nani me te whakaoho. Whakanohoia nga maunu me nga kai i runga i te kaaka me te koroka mo etahi atu meneti e 30. Te pepa ki te pangia, te tote i muri i te toronga ka reka te kikokiko.
- Mahi ki te rīwai tunu me te rīwai i parauri i te pata me te huka.
Tuhipoka: He momo rerekē te kai o te tangata katoa, ko tetahi o nga tino rongonui ko te ingoa ko "Gruenkohl und Pinkel" (me "Bregenwurst" ranei, "Grützwurst") he maunu i tua atu i te roro (kaore i te roa), oat, baaka me te poaka , he mea rongonui ki te katoa o te tipu, te korohu, te pepa me te marjoram. Kei te huna nga tohutao, a ko nga hapu katoa he mea tino pai ki a ia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Katoa te wai | 21 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Te konutai | 1,267 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 18 g |